Rețeta rapida: Pastrav rece cu maioneza

• Marele Premiu de Formula 1™ al Braziliei e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 1 - 3 noiembrie 2024!
• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente pentru rețeta de păstrăv rece cu maioneză:

300g file de pastrav

4 linguri de maioneza

2 linguri de smantana

1 lingura otet de vin alb

1 mana mare de nasturel (sau valeriana), tocat

4 felii de paine taraneasca, prajite

1 lingura suc de lamaie

sare si piper

1 frunza de dafin

3 boabe de piper

Mod de preparare pentru rețeta de păstrăv rece cu maioneză:

1. Intr-o tigaie, se pune la fiert apa (cat sa acopere fileul), impreuna cu otetul, dafinul si piperul. Se adauga fileul, se asteapta sa fiarba din nou, apoi se stinge focul, se acopera tigaia si se da deoparte, timp de 10 minute.

2. Se scurge pestele, se lasa sa se raceasca, apoi se rupe in bucatele. Se amesteca impreuna cu maioneza si nasturelul, apoi se pune pe feliile de paine.

+2

Mai multe fotografii

Pofta buna!