Gustare rapida: Reteta Pizza cu chorizo, capere & rucola

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente pentru reteta Pizza cu chorizo, capere & rucola:

1 pachet de amestec baza pentru pizza
3 linguri sos de rosii pentru pizza
2 carnati chorizo mici, taiati cubulete
1 lingura de capere, scurse
1 mana de rosii cherry, taiate jumatati
1 mana de rucola
ulei de masline, pentru stropit

Mod pe preparare pentru reteta Pizza cu chorizo, capere & rucola:

1. Se prepara pizza conform instructiunilor de pe pachet si se pune pe o tava de copt. Se intinde peste aluat sosul de rosii. Se lasa la crescut la caldura 5 minute.

2. Se incinge cuptorul la 240° C/ gaz 9. Se pune chorizo intr-o tigaie rece, la foc mic, apoi se creste focul treptat - chorizo ar trebui sa lase destul ulei, astfel incat sa nu mai fie nevoie sa adaugi. Se prajeste 2-3 minute, pana ce isi lasa uleiul si incepe sa fie crocant.

3. Se presara bucatile de chorizo, caperele si rosiile peste baza de pizza. Se coace timp de 12-15 minute sau pana ce baza e crocanta, apoi se presara rucola, si se stropeste cu un pic de ulei de masline.

Pofta buna!

+2

Mai multe fotografii

Foto: Good Food