Ingrediente:
- un kilogram de vinete
- 500 de grame de ardei capia rosu
- 500 de grame de ardei gras verde
- patru-cinci catei de usturoi
- 500 de grame de rosii
- 300 de grame de branza telemea
- trei-patru legaturi de patrunjel verde
- 500 de grame de ceapa
Mod de preparare:
Legumele se taie in cuburi si se calesc in ulei. Se adauga rosiile si se fierb la foc scazut timp de o ora. La final, de pun patrunjelul si branza.
Puteti urmari editiile integrale ale emisiunii "Neatza" cu Razvan si Dani pe Antenaplay.ro!
