Friptura de Turda
Ingrediente:
- 200 ml lapte
- carne de porc
- 4 linguri de untura
- condimente (marar, cimbru, piper alb, sare)
- 2 dovlecei
- 300 grame ciuperci
- mujdei de usturoi
- paine de casa
- gogosari
Preparare:
1. Carnea se condimenteaza si se pune la prajit in untura, pana se rumeneste.
2. Legumele se taie pe lung si se pun intr-o tava, unde se adauga doua linguri de ulei vegetal si un strat gros de smantana cu usturoi (mujdei).
3. Se serveste cu paine de casa, cu gogosari si ceapa.
Urmariti pas cu pas cum se prepara reteta in VIDEO de mai sus!
Pofta buna!
VIDEO. Reteta savuroasa a la Top Chef: Friptura de Turda
Lupta marilor bucatari din Romania va incepe din 5 noiembrie, la Top Chef, numai la Antena 1! Concurentii lupta pentru marele premiu de 50 de mii de euro si un curs de specializare la un prestigios restaurant. Acestia vor trebui sa impresioneze juriul cu retetele lor si metodele de prepare. Pana atunci, insa, unii dintre ei ne-au prezentat meniurile pe gustul lor.
Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰
Citește și
