Izolarea la domiciliu ne oferă un motiv în plus să petrecem timp de calitate alături de cei dragi. Ne jucăm mai mult cu cei mici, vizionăm filme și, de ce nu, putem învăța să gătim împreună.
Alesia mea mi-a fost de mult ajutor când am decis să facem pâinici de casă fără drojdie. Este o rețetă ușor de făcut, iar rezultatul este absolut delicios. Am postat totul pe blogul meu, www.elacraciun.ro.
Pâinea de la supermarket se poate întări în câteva zile, astfel că cel mai comod pentru noi este ca, în perioada de izolare la domiciliu, să preparăm acasă acest aliment. Este simplu, nu necesită multe ingrediente și, mult, poate reprezenta un episod de joacă foarte interesant alături de copiii noștri.
Ca ingrediente, avem nevoie de:
• 200 g făină
• 3 g praf de copt
• 130 g iaurt natural
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță mică sare (2 g)
• 1 lingură mix de semințe (susan, floarea soarelui, dovleac, in)
• 2 lingurițe ierburi aromatice
• 1 linguriță mică (2 g)
• 1 ou mic
Cernem făina într-un bol, adăugăm praful de copt și sarea, apoi iaurtul, uleiul de măsline. Amestecăm până se obține o cocă. Adăugăm semințe și ierburi aromatice, după gust. Frământăm câteva minute, modelăm pâinicile, adăugăm semințe deasupra. Le punem în cuptorul preîncălzit și le lăsăm aproximativ 30 de minute la 180 de grade. Cu cinci minute înainte de a fi gata, le ungem cu ou.
Sunt foarte delicioase. Mi-au plăcut atât de mult, încât am mai făcut o rundă după aceea.
Puteți vedea filmarea pe pagina mea de Facebook - https://www.facebook.com/ela.craciun/.
Vă astept și pe Instagram (https://www.instagram.com/elacraciun/_) și pe blogul meu, www.elacraciun.ro
Cum să gătești la fel de rapid ca la restaurant. Secrete pe care nu le știai... Pulpe de rață cu sos de mere și ceapă roșie - Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan și Dani...
