Reteta de post a zilei: Ardei umpluti cu orez si ciuperci

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Ingrediente pentru reteta de post Ardei umpluti cu orez si ciuperci:

- 10 ardei grasi;

- 1 ceapa mare;

- 1 cana de orez;

- 2 cutii de ciuperci feliate;

- 2, 3 rosii decojite;

- marar proaspat tocat;

- sare si piper;

- o lingura de ulei.

Mod de preparare pentru reteta de post Ardei umpluti cu orez si ciuperci:

1. Se curata ardeii de samburi si de codita. Se pune la calit in ulei ceapa, orezul si ciupercile pentru 5 minute. Se adauga si condimentele si se amesteca bine. Umplutura se lasa la racit cateva minute.

2. Se umple fiecare ardei cu umplutura de orez, apoi se asaza in oala. Se toarna apa peste ardei, cat sa ii acopere si se pot pe foc pana dau o data in clocot. Se adauga pasta de tomate si se baga la cuptor.

3. Cand sunt gata, se presara marar proaspat tocat pe deasupra.

Pofta buna!

+2

Mai multe fotografii

FOTO: kitchenartistry.com