Reteta zilei: Curry de pui cu arahide

• Sezonul 19 Te cunosc de undeva! din 1 Aprilie, Sâmbătă 20.00 pe Antena 1 și AntenaPLAY

Ingrediente pentru reteta Curry de pui cu arahide:

- 1 ardei iute mare, fara seminte;

- ½ deget radacina de ghimbir proaspat, cojit si tocat grosier;

- 1 catel de usturoi mare;

- 1 buchetel de coriandru, coditele tocate grosier;

- 1 lingura ulei de floarea-soarelui;

- 4 piepti de pui fara piele, taiati in bucati;

- 5 linguri unt de arahide;

- 150ml supa de pui;

- 200g de iaurt grecesc (sau alt iaurt gras, ca de exemplu cel de oaie si bivolita).

Mod de preparare pentru reteta Curry de pui cu arahide:

1. Taiati in felii subtiri un sfert din ardei si asezati restul intr-un mixer impreuna cu ghimbirul, usturoiul, coditele de coriandru si o treime din frunze. Amestecati pana obtineti o pasta groasa si mai picurati apa daca este necesar.

2. Incingeti uleiul intr-o tigaie, apoi rumeniti bucatile de pui timp de un minut. Amestecati inca un minut, apoi adaugati untul de arahide, supa si iaurtul. Dupa ce sosul incepe sa clocoteasca, lasati-l pe foc timp de zece minute pana ce puiul se patrunde, iar sosul se ingroasa. Adaugati coriandrul ramas, pastrand putin pentru a presara la final, impreuna cu fasiile de ardei iute. Serviti cu orez sau cu piure de cartofi dulci.

Pofta buna!

+2

Mai multe fotografii

FOTO: goodfood.ro

• curry
• curry de pui
• arahide
• reteta
• pui
• mancare
• bucatarie
• preparat

🔥  Hot pe Antena 1  🔥

Cele 4 sezoane Asia Express sunt disponibile integral în AntenaPLAY! Mergi pe urmele echipelor în cea mai dură și intensă experiență a vieții lor!

Vezi episoadele acum!

Observator

"Mi-ai distrus copilul!" Falsul dentist sirian care a mutilat o concurentă Miss România, ridicat de poliţişti

"Mi-ai distrus copilul!" Falsul dentist sirian care a mutilat o concurentă Miss România, ridicat de poliţişti

Relația dintre Lia și Petru complică tot mai mult situația ▶ Vezi episoadele noi Lia - Soția soțului meu în AntenaPLAY