Antena Căutare

Reteta zilei: Curry de pui cu arahide

Curry de pui este o reteta delicioasa, plina de arome orientale.

Ingrediente pentru reteta Curry de pui cu arahide:

- 1 ardei iute mare, fara seminte;

- ½ deget radacina de ghimbir proaspat, cojit si tocat grosier;

- 1 catel de usturoi mare;

Articolul continuă după reclamă

- 1 buchetel de coriandru, coditele tocate grosier;

- 1 lingura ulei de floarea-soarelui;

- 4 piepti de pui fara piele, taiati in bucati;

- 5 linguri unt de arahide;

- 150ml supa de pui;

- 200g de iaurt grecesc (sau alt iaurt gras, ca de exemplu cel de oaie si bivolita).

Mod de preparare pentru reteta Curry de pui cu arahide:

1. Taiati in felii subtiri un sfert din ardei si asezati restul intr-un mixer impreuna cu ghimbirul, usturoiul, coditele de coriandru si o treime din frunze. Amestecati pana obtineti o pasta groasa si mai picurati apa daca este necesar.

2. Incingeti uleiul intr-o tigaie, apoi rumeniti bucatile de pui timp de un minut. Amestecati inca un minut, apoi adaugati untul de arahide, supa si iaurtul. Dupa ce sosul incepe sa clocoteasca, lasati-l pe foc timp de zece minute pana ce puiul se patrunde, iar sosul se ingroasa. Adaugati coriandrul ramas, pastrand putin pentru a presara la final, impreuna cu fasiile de ardei iute. Serviti cu orez sau cu piure de cartofi dulci.

Pofta buna!

FOTO: goodfood.ro

Desert: Reteta Caramele din ciocolata alba cu Baileys... Desert: Reteta Prajitura pufoasa de lamaie...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Mireasa Sezonul 9, 12 iulie 2024. Vlad și Iuliana, jurăminte emoționante înainte de a spune marele „Da” în fața ofițerului Stării Civile
Mireasa Sezonul 9, 12 iulie 2024. Vlad și Iuliana, jurăminte emoționante înainte de a spune marele „Da” în fața ofițerului Stării Civile Vineri, 12.07.2024, 16:49
Ai sport în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
x