După o zi de muncă obositoare e musai să te răsfeţi cu un desert delicios, motiv pentru care îţi propunem să prepari cheesecake cu ciocolată, un desert delicios, în doar 20 de minute.
Ai nevoie de :
- 500 de grame de ciocolată
- 125 de grame de unt
- 500 de grame de cremă de brânză ori mascarpone
- 250 de grame de biscuiţi graham
- 75 de grame de zahăr pudră
Mod de preparare:
Topeşte untul împreună cu o lingură din crema de ciocolată, după care, când este gata, lasă pasta obţinută la răcit.
Între timp, zdrobeşte biscuiţii şi adaugă peste ei untul topit cu crema din ciocolată. Amestecă bine, până când iese compoziția fărâmicioasă. Pune-o în tava de prăjitură și presează biscuiții până se formează aluatul. Las-o la frigider o oră.
Într-un bol încăpător, amestecă brânza cu zahărul, apoi adaugă restul de cremă de ciocolată. Mixează bine adaug-o peste blatul din biscuiți. Dă tava la frigider pentru 3-4 ore, după care servește simplu sau cu fructe ori sos de ciocolată.
