Poate fi dificil să decizi ce alimente să consumi. Unele diete oglindesc doar moda, în timp ce altele pot fi planuri alimentare sănătoase și hrănitoare. Următoarele două diete sunt recunoscute datorită beneficiilor pe care le aduc sănătății.
Dieta mediteraneană vs. dieta vegetariană
Alimentele care conțin mult colesterol și grăsimi trans saturate, cauzează probleme cardiace. Dieta mediteraneană și dieta vegetariană sunt sănătoase și susțin sănătatea inimii deoarece evită aceste substanțe.
Atât dieta mediteraneană, cât și dieta vegetariană includ o varietate de alimente vegetale bogate în nutrienți, inclusiv: fructe, legume, nuci și semințe, potrivit Healthline. Deși par foarte asemănătoare, conțin câțiva nutrienți diferiți.
Dacă înveți să le diferențiezi, vei ști să o alegi pe cea care te avantajează cel mai mult. Nevoile nutriționale ale fiecărei persoane pot fi diferite.
Cum diferențiezi dieta mediteraneană
Dieta mediteraneană este considerată a fi una dintre cele mai sănătoase diete deoarece presupune să consumi alimentele pe care le mănâncă oamenii din zona mediteraneană. Aceștia sunt cei mai sănătoși și au cea mai lungă durată de viață.
Poate părea o provocare să o alegi pe cea mai avantajoasă: dieta mediteraneană vs. dieta vegetariană. La prima vedere, poate părea că dieta mediteraneană nu implică numai obiceiuri alimentare bune. Deseori, la mese se mănâncă pâine, cu ulei de măsline, brânză și vin.
Totuși, dieta se concentrează pe consumul de grăsimi sănătoase, care nu au fost procesate. Include pâine din cereale integrale și o mulțime de legume. Fructele se consumă la finalul mesei pentru a înlocui zahărul adăugat la desert. Se bea alcool în cantități moderate, iar proteinele se obțin din: fructe de mare, semințe, nuci și legume. Ocazional, se adaugă carne albă.
În cazul produselor lactate, optează pentru brânză feta cu un conținut scăzut de grăsimi, parmezan și mozarella. Evită brânzeturile cu un conținut mai ridicat de grăsimi, cum este brânza cheddar.
Dieta mediteraneană aduce nenumărate beneficii pentru sănătate: susține sănătatea tractului digestiv, dezvoltă funcția cognitivă, luptă împotriva inflamației și îmbunătățește memoria.
Cum se deosebește dieta vegetariană
În cazul dietei vegetariene, principala diferență este prezența cărnii. Vegetarienii nu mănâncă deloc fructe de mare, carne de pasăre sau orice alt tip de carne. Deși diferă, poți urma ambele diete dacă alegi să incluzi cereale integrale și grăsimi sănătoase, dar eviți mâncarea procesată, conform The List.
Unele persoane cred că dietele care se bazează pe plante prezintă un conținut sărac în proteine și fier, dar acest lucru nu este adevărat. Atât timp cât consumi legume, fructe, nuci și fasole îți asiguri aportul de substanțe necesare zilnic.
Dieta mediteraneană vs. dieta vegetariană: dacă pare dificil de ales, există alternative care pot înlocui carnea bogată în proteine. Printre acestea pot fi: tofu, tempeh sau seitan. Spre deosebire de vegani, vegetarienii consumă produse derivate de la animale, precum: brânza, laptele și mierea.
Oamenii care urmează dieta vegetariană se caracterizează printr-un risc mai scăzut de a dezvolta: diabet de tip 2, hipertensiune sau afecțiuni cronice. Totodată, vegetarienii tind să aibă inimi mai sănătoase deoarece această alimentație reduce nivelul colesterolului din organism și le permite să-și țină sub control greutatea.
Atât dieta vegetariană, cât și cea mediteraneană pun accentul pe alimentele din plante, dar numai dieta vegetariană elimină ingredientele care conțin produse de origine animală. Dieta mediteraneană limitează alimentele procesate, cerealele rafinate și zahărul adăugat.
De asemenea, poți include alimente bogate în antioxidanți. Printre acestea se numără: fructe de pădure, mere, roșii, anghinare, fructe nucifere sau leguminoase.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
Top 7 produse apicole și beneficiile lor pentru sănătate... Păpădia - proprietăți și beneficii. Cum se poate consuma...
