Este poate una dintre cele mai consumate legume de la noi, însă puţini sunt cei care ştiu că, dacă nu este consumată aşa cum trebuie poate aduce moartea.
Conform specialiştilor, banalul cartof conţine otravă în tulpină şi frunze şi devine periculos dacă e lăsat… să se înverzească. Odată cu această transformare concentraţia unei toxine foarte periculoase creşte foarte mult.
Deşi otrăvirea cu cartofi este rară, suntem avertizaţi că se poate întâmplă din când în când. Moartea survine de obicei după o perioada de slăbiciune şi confuzie, urmată de comă.
În SUA de exemplu, în ultimii 50 de ani, majoritatea cazurilor de deces au rezultat în urmă consumului de cartofi verzi sau a ceaiului din frunze de cartof. Că un fapt inedit, cartoful nu este singur pe "lista răului". Urmează cireşele, fructe populare şi foarte căutate. Decesele provocate de consumul de cireşe sunt şi ele extrem de rare, dar trebuie să avem grijă să nu mestecam sâmburii.
Sursa: Antena Stars