Dacă te numeri printre persoanele care nu aruncă seminţele de la pepenele verde, nutriţioniştii au o veste pentru tine: acestea au numeroase beneficii pentru sănătate
Seminţele de pepene conţin numeroase fibre, minerale, proteine şi grăsimi sănătoase. O sută de grame de seminţe de pepene verde conţine 515 mg de magneziu, aproximativ 10 grame de zinc, 28 de grame de proteine şi aproape 50 de grame de grăsimi.
Consumul de seminţe de pepene verde ajută la menţinerea masei musculare şi reglează nivelul colesterolui din sânge.
De asemenea, seminţele de pepene verde, datorită conţinutul crescut de magneziu şi zinc, ajută la buna funcţionare a sistemului nervos şi întăresc sistemul imunitar, protejând organismul de infecţii.