Neatza de Weekend, 14 noiembrie 2021. Rețeta lui chef Nicolai Tand - Salată de fructe de mare

În ediția din 14 noiembrie 2021, de la Neatza de Weekend, chef Nicolai Tand a preparat salată de fructe de mare, pentru care aveți nevoie de caracatiță, creveți, calamar, dar și de alte ingrediente delicioase. ”Pun apă la fiert, tentacule de caracatiță, apoi foi de dafin, boabe de piper, ceapă, morcov, țelină, pătrunjel și las să fiarbă cam 30 - 40 de minute. În aceeași supă pun și creveții și calamarii”, a declarat chef Nicolai Tand.