Antena Căutare
Logo show

Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani. Plăcintă magică, un preparat de post

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat care conține fasole, linte, porumb dar şi alte ingrediente delicioase, denumit " Plăcintă magică".

Ingrediente pentru Rețeta Plăcintă magică:

  • 500 gr făină
  • 7 gr drojdie
  • 350 ml apă caldă
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1 linguriță sare
  • Pentru umplutură:
  • fasole albă
  • fasole roșie
  • linte
  • boabe de porumb
  • castraveciori murați
  • ulei de măsline
  • ceapă verde
  • oțet
  • 250 gr bacon afumat
  • Mod de preparare pentru Rețeta Plăcintă magică

    Pentru a pregăti aluatul de plăcintă, se procedează ca la orice Rețetă de pâine.

    Drojdia se lichefiază amestecând-o cu zahărul, apoi se adaugă puțină apă caldă și puțină făină, formând astfel plămădeala. Se cerne făina într-un vas, se amestecă cu sarea, iar la mijloc se va pune plămădeala, lăsând-o să se dezvolte până se dublează ca volum. 

    Apoi, se toarnă, treptat, apa caldă, amestecând-o cu făina și drojdia activată. Se frământă aluatul, se acoperă și se lasă la dospit 40 de minute.

    Între timp, se pregătesc ingredientele pentru umplutură.

    Se scurg conservele de fasole, respeciv de linte, iar jumătate din cantitatea lor se transformă întro pastă la care se adaugă ceapă verde tocată și ulei de măsline.

    Aluatul dospit se modelează sub formă de coșuleț, și se așază într-o formă de copt tapetată cu hârtie pergament. Se unge în interior cu pasta de fasole și linte și se coace la 175 de grade pentru 30-35 de minute, sau până când este bine rumenit la exterior.

    Baconul se feliază și se trage la tigaie până se rumenește frumos.

    Coșulețul din aluat se lasă la temperat, apoi se așază în interiorul lui, de jur împrejur, feliile de bacon și restul ingredientelor care se stropesc cu puțin oțet, sau cu un dressing clasic.

    Spor și poftă bună!

    Joi, 26.03.2020, 09:19
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Dinu îi cere Corinei să recunoască de fața cu Amalia că între ei nu a fost nimic!

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Dinu îi cere Corinei să recunoască de fața cu Amalia că între ei nu a fost nimic!

    Joi, 21.11.2024, 23:28
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Ștefan încheie relația cu Anda: Chiar cred că nu mai e nimic între noi!

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 16, 21 noiembrie 2024. Ștefan încheie relația cu Anda: Chiar cred că nu mai e nimic între noi!

    Joi, 21.11.2024, 22:55
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Anda și Ștefan continuă să se apropie, iar fetele lor bănuiesc că au o relație

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Anda și Ștefan continuă să se apropie, iar fetele lor bănuiesc că au o relație

    Joi, 21.11.2024, 22:23
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Amalia i se confesează părintelui Ion: Mâ gândesc foarte serios dacă să divorțez sau nu!

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 15, 21 noiembrie 2024. Amalia i se confesează părintelui Ion: Mâ gândesc foarte serios dacă să divorțez sau nu!

    Joi, 21.11.2024, 22:00
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Ioana este surprinsă de tatăl ei alături de Rocky: Ce cauți tu aici?

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Ioana este surprinsă de tatăl ei alături de Rocky: Ce cauți tu aici?

    Joi, 21.11.2024, 21:00
    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Maria și Alma continuă rivalitatea pentru Cristi. Cele două i-au adus câte un cadou

    Iubire cu parfum de lavandă | Episodul 14, 21 noiembrie 2024. Maria și Alma continuă rivalitatea pentru Cristi. Cele două i-au adus câte un cadou

    Joi, 21.11.2024, 20:35
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Auraș a pierdut toți banii

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Auraș a pierdut toți banii

    Logo show Joi, 21.11.2024, 19:00
    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei

    Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei

    Logo show Joi, 21.11.2024, 19:00
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Sorin crede că Raul este în plin proces de victimizare

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Sorin crede că Raul este în plin proces de victimizare

    Logo show Joi, 21.11.2024, 18:03
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Simona i-a făcut o surpriză lui Sorin

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Simona i-a făcut o surpriză lui Sorin

    Logo show Joi, 21.11.2024, 17:02
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mesaj pentru Alexandru de la fani: Ai grijă, te minte! Are mult botox!

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mesaj pentru Alexandru de la fani: Ai grijă, te minte! Are mult botox!

    Logo show Joi, 21.11.2024, 16:45
    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mirela a plâns cuprinsă de tensiunea acumulată în casă

    Mireasa sezonul 10, 21 noiembrie 2024. Mirela a plâns cuprinsă de tensiunea acumulată în casă

    Logo show Joi, 21.11.2024, 16:33
    x