Deliciu tradițional direct în farfuria ta! Babuşca - o reţetă de fasole în două variante, de post și cu afumătură! Secretul de care trebuie să ții seama neaparat!

• Formula 1™ se vede în AntenaPLAY! Nu rata Marele Premiu din Miami e pe 5 mai, de la 23:00 în AntenaPLAY!

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi două variante de mâncare de fasole, una de post şi una cu ciolan de porc - Babuşca.

Pentru ambele variante, veți avea nevoie de fasoare, morcov, ceapă, păstârnac, pătrunjel, castraveciori, ulei. Afumătura e cea care va face diferența în cazul variantei de dulce.

Secretul de care trebuie să țineți seama este alegerea fasolei, una cu bobul mare - e recomandarea bucătarului de la „Neatza” pentru că e mult mai „untoasă”. În plus, e necesar să lăsați fasolea la înmuiat în apă timp de mai multe ore, astfel va fierbe foarte ușor, într-un timp extrem de scurt!