Ce ne-am face fără cafeaua care ne trezeşte dimineaţa? Dar dacă nu am mai simţi puternică şi îmbietoarea aromă a unui espresso? Dar v-aţi întrebat vreodată cui trebuie să îi mulţumim pentru aceasta inventive? Ei bine, “vinovatul” este Francesco Illy, un maghiar născut în Timişoara. Puţini dintre români ştiu că între Illy şi Timişoara există o poveste. Francesco Illy, fondatorul concernului Illy şi inventatorul espresorului cu abur, este de fapt de origine maghiară, pe numele său Illy Ferencz, şi s-a născut la Timişoara în anul 1892 într-o familie catolică.
Tatăl, tâmplar, mama casnică. Şi-a trăit primii ani din viaţă în cartierul Iosefin, iar după terminarea claselor gimnaziale s-a mutat în Viena. Puţin după 20 de ani simte chemarea sângelui şi decide să plece în armată. Se înrolează pentru cea austro-ungară. Primul Război Mondial l-a prins pe front, undeva în Polonia. A supravieţuit…
CITEŞTE ŞI TARZAN, românul care a doborât recordurile mondiale la înot!!!
După terminarea Marelui Război, Illy se mută, împreună cu sora sa, în Italia, la Trieste. Aici se îndrăgosteşte de cea care îi va deveni soţie, dar şi de… cafea. IREMEDIABIL! Se angajează, pentru început, în diferite companii specializate în prelucrarea cafelei, dar nu e de ajuns.
ILLETTA, 1935
În 1930, inventează, din dorinţa de a menţine prospeţimea şi calitatea cafelei prăjite, un fel de aparat ambulant. Astfel, cafeaua era transportată în cutii depresurizate, în vid, către locaţii îndepărtate, în loc să fie prăjită la destinaţie.
ILLETTA, O MAŞINĂRIE CU AROMĂ PUTERNICĂ DE CAFEA!
Trei ani mai târziu, înfiinţează Illycaffe, companie care avea să scoată pe piaţă prima maşină pe bază de abur presurizat. A primit numele de “ILLETTA” şi a făcut istorie.
Francesco (Ferencz) Illy s-a stins din viaţă în 1956, la Trieste, fericit că a reuşit să schimbe viaţa a milioane de oameni cu invenţia sa…
