Mai sunt câteva zile până la Paşte, iar brutăriile sunt cât se poate de aglomerate, ca să facă faţă comenzilor. Printre cele mai căutate produse sunt pasca şi cozonacul.
CE MAI FAC MUNCITORII SRI-LANKEZI DIN DITRĂU
Una dintre specialităţile pregătite în Ditrău este Beigli, un cozonac tradiţional. Este cel mai căutat, nu doar pentru gustul foarte bun, ci şi pentru că se păstrează mai bine. Iar brutăria devenită celebră după un scandal rasist este asaltată de clienţi.
Angajaţii lucrează la foc continuu ca să facă faţă numărului mare de comenzi, la care contribuie chiar şi ei, în lipsa timpului.
Muncitorii sri-lankezi din Ditrău
Brutarii din Sri Lanka s-au adaptat şi ei noului mediu şi au trecut peste neplăcerile din trecut. Învaţă reţete tradiţionale, dar şi limba localnicilor. Așa cum și localnicii, mulți dintre ei, au învățat să accepte cei doi străini veniți să muncească.
Gândurile le zboară totuşi spre casă, în Sri Lanka, ţară afectată şi ea de Coronavirus.
Epidemia a adus probleme şi în Ditrău. Brutăria vinde în această perioadă produsele exclusiv online şi le livrează cu ajutorul curierilor la domiciliul clienţilor.
Țările din Europa care renunță la măsurile stricte începând cu Săptămâna Mare. Spania și Italia sunt pe primele locuri... Săptămâna Mare 2020. Tradiții și superstiții pentru fiecare zi. Ce este recomandat să faci în aceste zile sfinte...