Ingrediente
- 1 ou posat( fiert in apa)
- 150 g carne de porc
- 50 g costita
- 50 g ficat si inimi
- Pentru mamaliga cu sos de soia:
- 150 de g malai
- ulei de soia
- apa,sare
- ulei de susan
Mod de preparare
Pe muchie de cutit s-a simtit concurentul Dan Bogatu cand le-a preparat juratilor Top Chef o tochitura in stil asiatic. Sa aflam reteta sa:
Articolul continuă după reclamă
Toata carnea se soteaza in ulei, cu putin usuturoi, ceapa si miere de albine.
Rosiile cherry se taie pe jumatate si se adauga peste carnea aproape gata, impreuna cu branza cubulete prajita si pestele.
La final, se decoreaza cu patrunjel prajit si o frunza de lemon gras si se stropeste cu susan prajit.
Asta e tot, reteta este gata!
Pofta buna!
