- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Ingrediente
- 1 ou posat( fiert in apa)
- 150 g carne de porc
- 50 g costita
- 50 g ficat si inimi
- Pentru mamaliga cu sos de soia:
- 150 de g malai
- ulei de soia
- apa,sare
- ulei de susan
Mod de preparare
Pe muchie de cutit s-a simtit concurentul Dan Bogatu cand le-a preparat juratilor Top Chef o tochitura in stil asiatic. Sa aflam reteta sa:
Articolul continuă după reclamă
Toata carnea se soteaza in ulei, cu putin usuturoi, ceapa si miere de albine.
Rosiile cherry se taie pe jumatate si se adauga peste carnea aproape gata, impreuna cu branza cubulete prajita si pestele.
La final, se decoreaza cu patrunjel prajit si o frunza de lemon gras si se stropeste cu susan prajit.
Asta e tot, reteta este gata!
Pofta buna!
