Doar 10% din produsele considerate tradiţionale au fost reatestate
Smântână dulce şi telemea de vacă, pastramă de viţel, cârnaţi afumaţi şi ţuică de prune. Toate sunt produse tradiţionale, însă nu toate sunt atestate de ministerul Agriculturii. Pentru a curăţa piaţa de falsuri, autorităţile au schimbat legea şi au înăsprit condiţiile. Reţeta trebuie să fie mai veche de 50 de ani, iar ingredientele folosite trebuie să fie naturale.
Luni, 16.02.2015, 19:32