În căutarea legumelor românești. Ce recomandă chef Scărlătescu pentru o salată delicioasă făcută acasă

Studii recente arată că cel puţin în ceea ce priveşte produsele pe care le punem pe masă, tot mai mulţi dintre noi am început să ne facem cumpărăturile cu gustul copilăriei în minte. Cu gustul legumelor din grădina bunicilor. O problemă, să recunoaştem, ar fi preţul. Produsele româneşti pot fi chiar şi cu 80% mai scumpe decât cele de import. Există o explicaţie pentru asta. Aceste legume sunt crescute direct pe pământ şi fără chimicale, fie că vorbim despre salata verde, roşii sau ardei gras.