Antena

Ingredientul-minune pentru o tocăniță de miel delicioasă. Ce folosesc gospodinele din Ardeal

Gospodinele au început deja pregătirile pentru masa de Paște. Nu lipsesc preparatele din carne de miel. În Ardeal, se folosește un ingredient anume pentru a da un gust aparte tocăniței de miel.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Joi, 02 Mai 2024, 18:09 | Actualizat: Joi, 02 Mai 2024, 18:10
Galerie de imagini
Un preparat delicios pentru prânzul în familie
ProfiMedia

Românii de pretutindeni se pregătesc de Învierea Domnului. Masa de Paște are o semnificație aparte, fiind cea care îi strânge laolaltă pe membrii familiei. Tocmai de aceea, gospodinele sau bucătarii desemnați în fiecare familie se întrec în a le pregăti felurile de mâncare preferate.

Pe aceeași temă

Ingredientul-minune pentru o tocăniță de miel delicioasă. Ce folosesc gospodinele din Ardeal

Pe lângă ouă roșii, drob, pască și cozonaci, în meniul de Paște se regăsește și carnea, în special cea de miel. Pentru a pune pe masă o tocăniță de miel delicioasă, gospodinele din Ardeal folosesc un ingredient special, potrivit unei surse.

Acesta este vinul. Iată care este rețeta după care se ghidează priceputele ardelence.

Pe aceeași temă

Ingrediente

- 200 gr. de praz

- 100 gr. de țelină

- doi căței de usturoi

- 100 ml. de vin roșu

Pe aceeași temă
Recomandari A1

- 100 gr. de morcovi

- 200 gr. de ceapă

- 400 gr. de cartofi

- 200 gr. de roșii

Pe aceeași temă

- o crenguță de busuioc

- 20 gr. de sare

- 2 gr. de piper.

Pe aceeași temă

Mod de preparare

După pregătirea ingredientelor, se taie carnea în băcăți. După care se taie și prazul în felii subțiri, se zdrobește usturoiul, se taie morcovii rondele și se taie în jumătate cartofii. Totodată, trebuie tăiată țelina și roșiile în felii mici.

Pe aceeași temă

După care, se pune jumătate din cantitatea de ulei într-o tigaie în care se va prăji carnea. După ce se scoate carne, în același ulei se călesc legumele deja tăiate.

Pe aceeași temă

Carnea se pune într-o cratiță, peste care se va adăuga vinul, 300 ml. de apă și se lasă la fiert timp de 45 de minute. Între timp se adaugă peste carne ceapa și cartofii, care trebuie să fiarbă 15 minute.

Pe aceeași temă

La final se adaugă roșiile, sarea, busuiocul și se mai lasă încă 5 minute la fiert. După care este numai bună de savurat împreună cu familia și cu cei dragi.

Acest preparat este o opțiune delicioasă pentru un prânz de neuitat.

Whatsapp LinkedIn
rețetă de tocăniță de miel ingrediente mod de preparare rețetă de paște
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Viaţa după potop, drama românilor sinistraţi în Valencia. "Nu mă gândeam în viaţa mea că în Spania se întâmplă aşa ceva, să nu primeşti ajutor imediat"
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
3 zodii intră într-o eră norocoasă pe 22 noiembrie 2024. Cine sunt nativii care vor avea parte de productivitate... Catine.ro
Thalía reapare în mediul online după ce a declarat că se retrage pentru o perioadă. A ținut să facă un anunț... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Primul tren nou cumpărat de România în ultimii 20 de ani s-a stricat a doua zi după inaugurare Libertatea.ro
Problema numărul 1 a României, în viziunea lui Kelemen Hunor: „Suntem în ceasul al... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Gabriela Lucuțar a rupt tăcerea despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! A spus totul despre testament BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste cu broccoli și măsline. Rețetă simplă și hrănitoare HelloTaste.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 22 noiembrie 2024. Racii își pot transforma pasiunile într-o sursă de venit. Află ce se... Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Guvernul a rămas fără bani de pensii pe decembrie. Soluţia de urgenţă găsită Observator
Operația cu laser pentru dinți. La ce se folosește în stomatologie MediCOOL
Supă cremă de dovleac cu usturoi copt, gustoasă și ușor picantă HelloTaste
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal ProSport
Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza pentru zilele alegerilor 2024. Cum va fi vremea la vot Gandul
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa CanCan
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament DeParinti
Selena Gomez a purtat un costum de iepuraș la concertul Sabrinei Carpenter din Los Angeles. Vedeta a participat la... ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Muffins cu dovleac și fulgi de ovăz. Un desert gustos și aromat Hello Taste