Antena

Cât timp trebuie, de fapt, gătite ouăle pentru a nu deveni periculoase. Mulți fac greșeala asta

Ouăle sunt alegerea populară pentru micul-dejun, dar sunt și un ingredient esențial pentru diverse feluri de mâncare. Iată cum trebuie să le gătești și să le consumi pentru a nu dăuna sănătății.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Miercuri, 30 Octombrie 2024, 11:56 | Actualizat: Miercuri, 30 Octombrie 2024, 11:56
Galerie de imagini
Cum să consumi oul pentru a ține sub control colesterolul
Shutterstock

Modul în care sunt preparate poate influența mai ales sănătatea inimii. Un ou mare conține 186 de miligrame de colesterol și 1,5 grame de grăsimi saturate. De aceea, persoanele care au colesterolul ridicat este bine să limiteze alimentele bogate în grăsimi saturate, iar în cazul ouălor se poate folosi dpar albușul, fără ulei sau unt în prepararea lor.

Potrivit unei surse, două albușuri au mai multe proteine decât un ou întreg. În plus, nu au colesterol și nici grăsimi saturate.

De asemenea, este important pentru sănătate și timpul de gătire al oului.

Pe aceeași temă

Cât timp trebuie, de fapt, gătite ouăle pentru a nu deveni periculoase. Mulți fac greșeala asta

Puțini știu cât timp este indicat pentru prepararea ouălor, astfel încât să nu devină periculoase. Totodată, și alegerea ouăor contează mult. În comerț se găsesc ouă a căror calitate diferă, la fel și prețul.

Potrivit unei surse, studii recente au demonstrat faptul că ouăle gătite în exces pot fi asociate cu boli cardiovasculare, dar și cu ceva mai grav, precum cancerul. Astfel că, gătiti prea mult, oul devine toxic pentru organism.

„Când colesterolul este supraîncălzit, se pot crea compuși numiți oxisteroli”, susține nutriționista Angel Luk.

Oxisterolul este un compus care crește riscul de boli cardiovasculare și cancer. Astfel că, este indicată preparea ouălor astfel încât să se evite temperaturile ridicare.

Pe aceeași temă

De asemenea, potrivit sursei menționate anterior și uleiul joacă un rol esențial. Uleiurile vegetale, adică cel de măsline, de floarea-soarelui sau de soia, cresc șansele de oxidare.

Angel Luk recomandă prepararea ouălor împreună cu niște legume și foarte puțin ulei, de preferat de avocado, acesta fiind stabil la temperaturi ridicate.

Recomandari A1

„Sugerez să faci o omletă cu legume, folosind o cantitate minimă de ulei stabil la căldură și evitând supraîncălzirea ouălor”, mai precizează nutriționista.

Pe aceeași temă

Alimente care ajută la scăderea colesterolului

Unele alimente pot ajuta la scăderea colesterolului sau menținerea acestuia în termeni optimi datorită conținutului bogat în fibre solubile, grăsimi mononesaturate și antioxidanți.

Fibrele solubile se pot găsi în ovăz și acționează asupra colesterolului din intestinul subțire, eliminându-l din organism. Un mic-dejun sănătos și delicios poate consta într-un bol mic de fulgi de ovăz cu albușuri de ou.

De asemenea, leguminoasele, precum fasolea, sunt și ele bogate în fibre solubile.

Pe aceeași temă

Alte alimente bogate în grăsimi mononesaturate, cum ar fi avocado, pot ajuta la creșterea nivelului de HDL, colesterolul considerat bun pentru inimă. Totodată, roșiile conțin licopen, un antioxidant puternic, care, potrivit studiilor efectuate, poate îmbunătăți nivelul de HDL cu până la 15%.

Pentru un mic-dejun sănătos și consistent, se pot combina toate ingredientle de mai sus.

De asemenea, pentru o mai bună sănătate este importantă și mișcarea. Stilul de viață este oglindit în sănătatea fiecărei persoane. Aici intră atât obiceiurile alimentare, cât și exercițiile fizice, alcoolul, fumatul, somnul și gestionarea stresului.

Whatsapp LinkedIn
timp de fierbere ouă preparare ouă sănătoase colesterol gestionarea colesterolului alimente bogate în fibre
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei "Ţeparul imobiliar din Cluj" a scăpat de închisoare. Afaceristul şi-a schimbat numele după ce a vândut sute de apartamente false
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
Beneficiile ceaiului de cătină. Ce se întâmplă dacă îl bei în fiecare zi Catine.ro
Care este în prezent starea de sănătate a celebrei actrițe Leticia Calderon. Vedeta a dezvăluit mai multe detalii Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Cine cred românii că ar fi un prieten mai bun al României dintre Donald Trump și Kamala Harris. Sondaj INSCOP la... Libertatea.ro
Cum se faultează USR singuri prin sabotarea Elenei Lasconi în cursa pentru Cotroceni. Interesele de partid... Ziare.com
Motivul pentru care Ion Ţiriac s-a certat cu Ilie Năstase şi a refuzat să mai discute cu el: „A fost... AntenaSport
Carmen Grebenișan, noi detalii despre divorțul de Alex Militaru. Cum a reacționat acesta când a aflat de noua ei... Elle
Nu trebuie să renunți la pâine pentru a avea o dietă sănătoasă! Ce variantă este mai bună și cum se mănâncă Spynews.ro
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Karmen se va mărita în curând! Previziunea a fost făcută de Carmen Harra BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă HelloTaste.ro
O fată de 17 ani a fost înfometată până a ajuns la 27 kg, pentru că părinții își doreau un copil mic Antena3.ro
O nouă emoție umană a fost descoperită oficial. La ce ajută „kama muta” și cum se manifestă useit
Horoscopul zilei de 31 octombrie 2024. Gemenii sunt sfătuiți să îmbrățișeze schimbarea. Află ce se... Catine
Musk: Până în 2040, roboții umanoizi vor fi mai mulți ca oamenii. Vor costa 20.000 de dolari Wall-Street
150 + Mesaje și urări de transmis la 18 ani (majorat) Kudika
Ce privilegii are Elena Udrea în închisoare. Așa arată celula în care stă fostul ministru Playtech
Carmen de la Sălciua o distruge pe Geta Sterp. Reacția dură pe care la dat-o fosta soție a lui Culiță Sterp Redactia.ro
Imagini şocante de la şedintele de bloc unde medicul Josef Kopp era preşedinte. Venea însoţit de bodyguarzi şi... Observator
Care sunt adevăratele efecte ale epilării cu lama. În ce măsură face firele de păr să devină mai groase și... MediCOOL
Rețete sănătoase cu cartofi dulci. Ce să adaugi în tavă pentru un preparat gustos HelloTaste
FOTO. Miliardarul de 74 de ani se iubește cu o femeie care e cu 30 de ani mai tânără ProSport
Anunț oficial | Aceste pensii cresc cu 335 lei, începând cu 1 ianuarie 2025 Gandul
Ninge săptămâna viitoare în România! Pe ce dată vin ninsorile, potrivit meteorologilor Accuweather CanCan
Cele mai sănătoase și cele mai nesănătoase băuturi pentru femeile însărcinate. La ce trebuie să fii atentă... DeParinti
Adele a izbucnit în lacrimi când a văzut-o pe Céline Dion în public la concertul ei din Las Vegas. Cele două... ZUTV
Numerele pe care le folosesc hackerii. Nu răspunde la apelurile care au aceste prefixe, sfătuiesc experții UseIT
Salată de crudități cu maioneză și pui. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă Hello Taste