Antena

Rețeta zilei la Super Neatza, 8 noiembrie 2021, preparată de Vladuț: Pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei

În ediția din 8 noiembrie 2021, de la Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a preparat o o rețetă de pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei, absolut delicioasă și în culorile toamnei.

Publicat: Luni, 08 Noiembrie 2021, 14:03 | Actualizat: Miercuri, 14 Septembrie 2022, 11:07
Galerie de imagini
Pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei prezentat într-un bol gri
Rețeta lui Vlăduț

Pentru că toamna este pe sfârșite, iar Vlăduț, bucătarul de la Super Neatza obișnuiește să se întreacă în a prepara rețete de sezon, în ediția din 8 noiembrie 2021 a preparat o rețetă spectaculoasă în culorile toamnei: Pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei.

Nu avea cum să nu iasă gustoasă la așa combinație de arome și texturi! Puiul a ieșit foarte fraged, deoarece s-a răsfățat mai întâi într-o marinadă de senzație cu ulei de măsline extravergin la care a adăugat curcuma, sos de soia și piper. Pe lângă aceasta a pregătit trei tipuri de sos din ardei verde, roșu și galben, dar și o garnitură de cartofi pai combinând cartofii clasici cu cartofi dulci.

Pe aceeași temă

Urmăriți mai jos lista completă de ingrediente și modul de preparare al spectaculoasei rețete în culorile toamnei.

Rețetă de pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei - Ingrediente

Rețetă de pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei - Mod de preparare

Pentru prepararea pieptului de pui, mai întâi se pregătește o marinadă din ulei de măsline amestecat cu sos de soia, sare, piper și curcuma. Pieptul de pui se bate ușor cu ciocanul de șnițele, se adaugă în această marinadă și se masează bine. Apoi se acoperă și se pune la rece pentru o oră. După acest interval de timp, se scot bucățile de pui din marinadă, se șterg și se dau la cuptor înfășurate în hârtie de copt și folie de aluminiu. Se lasă să se pătrundă bine, apoi se despachetează și se mai lasă la cuptor pentru o rumenire uniformă.

Pe aceeași temă

Cum se prepară sosurile de ardei

Ardeii se curățe și se toacă în cuburi mici, apoi se trag la tigaie, seperat, pe culori, în puțin ulei de măsline. Se adaugă în recipientul unui blender și se transformă în pastă, adăugând câte o lingură de cremă de brânză, dar și ulei de măsline, pentru textură cremoasă.

Recomandari A1

Cum se prepară cartofii pai

Se curăță cartofii, se clătesc cu apă rece se șterg și se taie în felii cât de subțiri. Apoi, feliile de cartofi se taie în fâșii subțiri, oblice. La fel se procedează și cu cartofii clasici și cu cei dulci.

Se prăjesc cartofii pai în ulei foarte încins la temperatură ridicată. Se scot cu o paletă pe ștergare de hârtie pentru a elimina din surplusul de ulei. Se asezonează cu sare și piper.

Pe aceeași temă

Pentru mai multe detalii despre modul de preparare al rețetei de pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei, dar și pentru a nu pierde sfaturi importante de la Vlăduț, accesați materialul video de mai sus.

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladutz culorile toamnei reteta pui sos de ardei cartofi pai
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Povestea româncei care cumpără case pentru Messi. A pornit de la zero şi a construit un imperiu imobiliar. Inima ei a rămas, însă, la Braşov
Citește și
Super Neatza, 1 februarie 2024. Lino Golden și Delia, detalii din culisele Power Couple România
Super Neatza, 16 septembrie 2023. Rețeta lui Cătălin Rizea: Gulaș
Super Neatza, 6 octombrie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tortul Strugurel
Super Neatza, 5 octombrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sendviș cu smochine
Video recomandate
Video
Citește și
Beneficiile ceaiului de cătină. Ce se întâmplă dacă îl bei în fiecare zi Catine.ro
Cum arată acum soția și fiica actorului Mario Cimarro din telenovela "Jurământul". Actorul se mândrește cu... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Castelul Peleș a ajuns o ruină în proptele. Casa Regală și Ministerul Culturii negociază molcom cine să... Libertatea.ro
Cât de aproape este piața imobiliară să repete implozia din 2008. Semnele care reapar pentru prima oară... Ziare.com
Milionarul român de doar 28 de ani, mesaj vehement despre angajaţii săi: „Niciodată nu am făcut şi nu voi... AntenaSport
Larisa Iordache, surpriză pentru soțul ei, Cristian Chiriță, cu ocazia zilei lui de naștere: „O să fii un... Elle
Noi imagini sfâșietoare cu Alina Eriko! Mama ei, asaltată cu mesaje să își salveze fiica: ” N-o lăsa pe... Spynews.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas HelloTaste.ro
O profesoară de liceu riscă 15 ani după gratii după ce s-a aflat că avea o relație cu un elev. Cum a fost... Antena3.ro
Un consum mai scăzut de mâncare poate extinde durata vieții, susțin experții. Ce secret ascunde trucul, însă useit
Horoscopul zilei de 31 octombrie 2024. Gemenii sunt sfătuiți să îmbrățișeze schimbarea. Află ce se... Catine
Banii din PNRR nu se pierd „în vânt”: România are primul parc eolian care va alimenta o fabrică de ciment Wall-Street
Ana Baniciu își angajează bonă, la cinci luni după naștere: De mâine voi putea ieși din casă... Kudika
Cine și-l amintește pe Doru Octavian Dumitru? Cum arată comediantul în octombrie 2024 Playtech
Cine sunt românii care au murit într-un garaj din cauza inundațiilor din Valencia. Oamenii nu au mai avut nicio... Redactia.ro
EXCLUSIV. Jurnalista din R. Moldova care s-a infiltrat în reţeaua lui Ilan Şor dezvăluie cum fraudează Moscova... Observator
Mituri despre fertilitate și concepție. Ce trebuie să știi înainte să începi să te îngrijorezi MediCOOL
Ce poți face cu pilaful rămas. Rețete rapide și savuroase cu orez HelloTaste
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal ProSport
Cresc PENSIILE cu 1.300 de lei! Anunț oficial făcut de Ministrul Muncii. Când primesc pensionarii din România... Gandul
Prognoza Accuweather pentru Crăciun și Revelion. În ce orașe ninge de Sărbători în România CanCan
Îl lași sau nu pe copil să se uite la filme de groază? Care sunt recomandările specialiștilor DeParinti
Adele i-a transmis un mesaj emoționant lui Céline Dion: „Cuvintele nu vor rezuma niciodată ce însemni pentru... ZUTV
Dacă ai aceste aplicații pe telefon, trebuie să le ștergi imediat, spun experții. La ce risc te expui dacă nu o... UseIT
Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten Hello Taste