Antena

Rețeta zilei la Super Neatza, 8 noiembrie 2021, preparată de Vladuț: Pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei

În ediția din 8 noiembrie 2021, de la Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a preparat o o rețetă de pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei, absolut delicioasă și în culorile toamnei.

Publicat: Luni, 08 Noiembrie 2021, 14:03 | Actualizat: Miercuri, 14 Septembrie 2022, 11:07
Galerie de imagini
Pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei prezentat într-un bol gri
Rețeta lui Vlăduț

Pentru că toamna este pe sfârșite, iar Vlăduț, bucătarul de la Super Neatza obișnuiește să se întreacă în a prepara rețete de sezon, în ediția din 8 noiembrie 2021 a preparat o rețetă spectaculoasă în culorile toamnei: Pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei.

Nu avea cum să nu iasă gustoasă la așa combinație de arome și texturi! Puiul a ieșit foarte fraged, deoarece s-a răsfățat mai întâi într-o marinadă de senzație cu ulei de măsline extravergin la care a adăugat curcuma, sos de soia și piper. Pe lângă aceasta a pregătit trei tipuri de sos din ardei verde, roșu și galben, dar și o garnitură de cartofi pai combinând cartofii clasici cu cartofi dulci.

Pe aceeași temă

Urmăriți mai jos lista completă de ingrediente și modul de preparare al spectaculoasei rețete în culorile toamnei.

Rețetă de pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei - Ingrediente

Rețetă de pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei - Mod de preparare

Pentru prepararea pieptului de pui, mai întâi se pregătește o marinadă din ulei de măsline amestecat cu sos de soia, sare, piper și curcuma. Pieptul de pui se bate ușor cu ciocanul de șnițele, se adaugă în această marinadă și se masează bine. Apoi se acoperă și se pune la rece pentru o oră. După acest interval de timp, se scot bucățile de pui din marinadă, se șterg și se dau la cuptor înfășurate în hârtie de copt și folie de aluminiu. Se lasă să se pătrundă bine, apoi se despachetează și se mai lasă la cuptor pentru o rumenire uniformă.

Pe aceeași temă

Cum se prepară sosurile de ardei

Ardeii se curățe și se toacă în cuburi mici, apoi se trag la tigaie, seperat, pe culori, în puțin ulei de măsline. Se adaugă în recipientul unui blender și se transformă în pastă, adăugând câte o lingură de cremă de brânză, dar și ulei de măsline, pentru textură cremoasă.

Recomandari A1

Cum se prepară cartofii pai

Se curăță cartofii, se clătesc cu apă rece se șterg și se taie în felii cât de subțiri. Apoi, feliile de cartofi se taie în fâșii subțiri, oblice. La fel se procedează și cu cartofii clasici și cu cei dulci.

Se prăjesc cartofii pai în ulei foarte încins la temperatură ridicată. Se scot cu o paletă pe ștergare de hârtie pentru a elimina din surplusul de ulei. Se asezonează cu sare și piper.

Pe aceeași temă

Pentru mai multe detalii despre modul de preparare al rețetei de pui cu cartofi pai și trei sosuri de ardei, dar și pentru a nu pierde sfaturi importante de la Vlăduț, accesați materialul video de mai sus.

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladutz culorile toamnei reteta pui sos de ardei cartofi pai
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Viaţa după potop, drama românilor sinistraţi în Valencia. "Nu mă gândeam în viaţa mea că în Spania se întâmplă aşa ceva, să nu primeşti ajutor imediat"
Citește și
Super Neatza, 1 februarie 2024. Lino Golden și Delia, detalii din culisele Power Couple România
Super Neatza, 16 septembrie 2023. Rețeta lui Cătălin Rizea: Gulaș
Super Neatza, 6 octombrie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tortul Strugurel
Super Neatza, 5 octombrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sendviș cu smochine
Video recomandate
Video
Citește și
3 zodii intră într-o eră norocoasă pe 22 noiembrie 2024. Cine sunt nativii care vor avea parte de productivitate... Catine.ro
Thalía reapare în mediul online după ce a declarat că se retrage pentru o perioadă. A ținut să facă un anunț... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Primul tren nou cumpărat de România în ultimii 20 de ani s-a stricat a doua zi după inaugurare Libertatea.ro
Problema numărul 1 a României, în viziunea lui Kelemen Hunor: „Suntem în ceasul al... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Gabriela Lucuțar a rupt tăcerea despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! A spus totul despre testament BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste cu broccoli și măsline. Rețetă simplă și hrănitoare HelloTaste.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 22 noiembrie 2024. Racii își pot transforma pasiunile într-o sursă de venit. Află ce se... Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Guvernul a rămas fără bani de pensii pe decembrie. Soluţia de urgenţă găsită Observator
Operația cu laser pentru dinți. La ce se folosește în stomatologie MediCOOL
Supă cremă de dovleac cu usturoi copt, gustoasă și ușor picantă HelloTaste
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal ProSport
Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza pentru zilele alegerilor 2024. Cum va fi vremea la vot Gandul
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa CanCan
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament DeParinti
Selena Gomez a purtat un costum de iepuraș la concertul Sabrinei Carpenter din Los Angeles. Vedeta a participat la... ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Muffins cu dovleac și fulgi de ovăz. Un desert gustos și aromat Hello Taste