Antena

Un bărbat tăia o bucată de carne cumpărată din supermarket, când din ea a început să iasă ceva alb. Ce sunt firicelele bizare

Un bărbat a creat vâlvă pe internet după ce a publicat ce a ieșit din carnea recent cumpărată de la supermarket.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Marti, 24 Octombrie 2023, 16:24 | Actualizat: Marti, 24 Octombrie 2023, 16:43
Galerie de imagini
Un bărbat tăia o bucată proaspătă de carne, când din ea a început să iasă ceva alb. Ce sunt firicelele bizare
Captura TikTok

Cel care a realizat clipul s-a filmat în timp ce tăia carnea. A fost confuz pentru că atunci când a aplicat presiune pentru a felia de carne, din ea au ieșit fire ciudate, care seamănă cu firele albe de păr.

În continuare, acesta a tras de acele fibre și s-a uitat de mai aproape. Acestea erau ca niște cristale de gheață și le-a examinat în fața camerei, bănuind că este ceva bizar în legătură cu ele.

Nu este singurul clip de acest gen care circulă pe internet. Mai multe persoane s-au filmat în timp ce scot din carnea de vită acest tip de ”fire”. Iată despre ce este vorba.

Pe aceeași temă

Un bărbat tăia o bucată de carne, când din ea au început să iasă firicele albe, ca părul. Ce sunt acestea

Imaginile au creat vâlvă în social media. Mulți s-au gândit că bucata de carne este injectată cu substanțe dăunătoare, însă experții spun nu este așa.

În imagini se vede, de fapt, țesutul conjunctiv. Acesta este unul dintre cele patru tipuri primare de țesut animal, alături de țesutul epitelial, țesutul muscular și țesutul nervos.

Există câteva tipuri de țesuturi conjunctive în carne: cele evidente, cum ar fi tendoanele, care leagă mușchii de oase, și ligamentele, care leagă oasele între ele și acele firicele de țesut fibros alb, numit piele de argint, care înconjoară mușchii.

Nu numai că țesuturile conjunctive au funcții diferite, ci sunt fabricate și din materiale diferite care se comportă diferit atunci când sunt gătite. Există elastină, proteina care formează silverskin (n.r. pielea de argint) și ligamentele. Indiferent de modul în care este gătit, elastina poate fi mestecată cu ușurință, deși textura ei se va simți.

Pe aceeași temă

Asta se observă, de fapt, în imaginile virale: fibre de elastină. Perfect normale, spune expertul care comentează clipul.

Mai există o proteină numită colagen. Carnea este alcătuită din celule lungi numite fibre, iar fiecare fibră musculară individuală este înfășurată într-o manta din colagen.

Recomandari A1

Fibrele individuale sunt, la rândul lor, grupate împreună în mănunchiuri, fiecare pachet fiind, de asemenea, înfășurat într-o teacă de colagen.

Scopul acestor țesuturi conjunctive este de a trage oasele atunci când fibrele musculare se contractă, așa că trebuie să fie puternice. Și cu cât lucrează mai mult un mușchi (cum ar fi mușchii din picioare și umeri), cu atât trebuie să fie mai rezistente aceste teci.

În privința cărnii care conține o cantitate mare de colagen, e nevoie să fie gătită mai mult timp. Însă nu este nimic în neregulă cu ea, nimic nesănătos.

Pe aceeași temă

Țesutul conjunctiv reprezintă o sursă bogată de aminoacizi, pe care organismul îi folosește pentru a produce proteine care susțin multe funcții în corpul uman. Carnea oferă întregul spectru de aminoacizi esențiali - cei pe care corpul nu îi poate produce și pe care trebuie să îi obțineți din alimente.


@idksterling ♬ Anxiety, suspicion, suspense, mystery(1066149) - Lyrebirds music
Whatsapp LinkedIn
carne descoperire
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Viaţa după potop, drama românilor sinistraţi în Valencia. "Nu mă gândeam în viaţa mea că în Spania se întâmplă aşa ceva, să nu primeşti ajutor imediat"
Videoclipul zilei
Citește și
Cât timp rezistă carnea gătită sau mezelurile la frigider sau în congelator, în funcție de tipul...
Super Neatza, 13 septembrie 2024. Ce se întâmplă în organism atunci când renunțăm la carne
Se spală sau nu carnea de pui înainte de a fi gătită? Specialiștii răspund la întrebarea care stă...
Gabriela Cristea, schimbări majore în alimentație. Prezentatoarea TV renunță la multe alimente, dar nu...
Video recomandate
Video
Citește și
3 zodii intră într-o eră norocoasă pe 22 noiembrie 2024. Cine sunt nativii care vor avea parte de productivitate... Catine.ro
Thalía reapare în mediul online după ce a declarat că se retrage pentru o perioadă. A ținut să facă un anunț... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Primul tren nou cumpărat de România în ultimii 20 de ani s-a stricat a doua zi după inaugurare Libertatea.ro
Problema numărul 1 a României, în viziunea lui Kelemen Hunor: „Suntem în ceasul al... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Gabriela Lucuțar a rupt tăcerea despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! A spus totul despre testament BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste cu broccoli și măsline. Rețetă simplă și hrănitoare HelloTaste.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 22 noiembrie 2024. Racii își pot transforma pasiunile într-o sursă de venit. Află ce se... Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Guvernul a rămas fără bani de pensii pe decembrie. Soluţia de urgenţă găsită Observator
Operația cu laser pentru dinți. La ce se folosește în stomatologie MediCOOL
Supă cremă de dovleac cu usturoi copt, gustoasă și ușor picantă HelloTaste
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal ProSport
Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza pentru zilele alegerilor 2024. Cum va fi vremea la vot Gandul
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa CanCan
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament DeParinti
Selena Gomez a purtat un costum de iepuraș la concertul Sabrinei Carpenter din Los Angeles. Vedeta a participat la... ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Muffins cu dovleac și fulgi de ovăz. Un desert gustos și aromat Hello Taste