Vladutz gateste: "Tagliatelle cu sos de samnatana si parmezan" Mod de preparare: Fierbeti pastele putin, in apa cu sare si putin ulei, conform indicatiilor de pe ambalaj. Fiind paste proaspete ele se fierb mai repede, deci atentie la indicatii....
Vladut a inceput saptamana de gatit in studioul emisiunii "Neatza cu Razvan si Dani" pregatind tagliatelle proaspete cu sos de smantana si parmezan.
Luni, 11.10.2010, 00:00
Calendarul pastoral, care in lumea satului merge in paralel cu cele agrar si religios, are cateva momente-cheie. Prima etapa este cea a invoielilor, cand gospodarii se tocmeau cu ciobanii, stabilindu-se atat numarul de oi, cat si locul de pasunat. Urmeaza masura laptelui, notandu-se cantitatea de lapte pe care o da zilnic fiecare oaie.
Vineri, 01.10.2010, 00:00
Chimenul are o aroma puternica, dulce, cu o usoara tenta amaruie si picanta. Acest condiment este utilizat la supe, salate de varza, sfecla, in unele produse de panificatie - chifle, paine, in mancarurile pe baza de carne de mielarom
Sambata, 25.09.2010, 00:00
Multe persoane renunta la unt si la smantana pentru ca se feresc de grasimi. Daca invatati sa le consumati moderat insa, nu trebuie sa le excludeti total din alimentatie.
Vineri, 17.09.2010, 00:00
Vladut a pregatit pentru astazi o noua reteta bazata pe legume: dovlecei cu branza la cuptor.
Miercuri, 23.06.2010, 00:00
Vladutz gateste: Ravioli cu branza o punga de tortellini/ravioli cu branza 200ml suc de rosii 2-3 linguri de smantana 2-3 catei usturoi pisat busuioc proaspat si maruntit 100g de branza rasa Grana Padano Fierbeti pastele umplute in apa...
Vladut a pregatit pentru astazi o noua reteta din bucatarie italieneasca: Ravioli cu branza.
Joi, 27.05.2010, 00:00
Vladutz gateste: Tortellini carbonara 200 de grame de jambon ( bacon, sunca crud-uscata, etc) 2 oua 100g de GRANA PADANO rasa 100g cascaval ras Busuioc, sare si piper dupa gust Se pun pastele la fiert in apa cu sare grunjoasa si putin...
Vladutz gateste astazi a delicioasa friptura rasfatata cu strudel.
Miercuri, 05.05.2010, 00:00
Ingrediente pentru paste parfumate cu branzeturi paste tricolore 500 gr branza telemea 300 gr unt 50 gr smantana dulce 200 gr branzica de casa 300 gr cascaval 400 gr swaitzer 300 gr brie 200 gr nuci 200 gr rosii cherry 200 gr se fierb...
Am vizitat saptamana trecuta laboratorul Choco Fashion, un loc in care se lucreaza cu ciocolata frantuzeasca (Valrhona va spune ceva?) si idei romanesti (nu zambiti sarcastic, daca nu ati gustat. Rezultatul este… demn de dus cadou la prietenii din Belgia).
Joi, 29.04.2010, 00:00
Vladutz azi ne pregateste "Paste": Se iau pastele se pun la fiert, dupa fierbere se racesc sub jet de apa. Se ia pieptul de pui, se taie cubulete la fel baconul si ciupercile.Dupa se adauga sucul de rosii,smantana si gorgonzola. Apoi se toarna...