Chefi la cuțite

Cum preparăm un delicios desert cu fructe de sezon. Prăjitură cu afine și caise.

 

Cu afine și caise, cu un aluat cu iaurt, ușor umed, nu poate rezulta decât un delicios desert cu fructe de sezon și anume: Prăjitură cu afine și caise.

 Ingrediente pentru rețeta de prăjitură cu afine și caise


  • 7-8 caise
  • 100 gr afine
  • 6 ouă
  • 200 gr zahăr
  • 110 ml ulei
  • 375 g iaurt cremos
  • 1 lingură cacao
  • 20 gr zahăr vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • coaja și zeama de la o lămâie
  • 250 gr făină
  • sare

Modul de preparare al rețetei de  prăjitură cu afine și caise

Se spală caisele, se sparg în două şi li se îndepărtează sâmburii, apoi se feliază fiecare jumătate în doua.
Albuşurile se mixează foarte bine cu puţină sare, apoi se adaugă puţin câte puţin zahărul, zeama de lămâie şi se obtine o bezea fermă. 
Se adaugă, gălbenuşurile frecate cu puțină sare și uleiul, apoi esenţa, coaja de lămâie rasă fin şi iaurtul. Se omogenizează compoziția și se încorporează făina amestecată cu praful de copt. Se separă ¼ din compoziție în care se adaugă o lingură de cacao.
Se tapetează o tavă de tort, de 24 cm cu hârtie de copt şi se întinde aluatul pentru prăjitură cu afine și caise în ea. Se marmorează deasupra cu aluatul în care s-a adăugat cacao, apoi se înfig afine și felii de caise din loc în loc.
Se dă prăjitura cu afine și caise la cuptor pentru 30-35 de minute la 180 grade.
Se serveşte simplă sau pudrată cu zahăr.

Citiți și rețeta Cheesecake cu afine și aromă de vanilie.

Mai puteți citi și rețeta Găluște cu caise sau Gomboți cu caise


🔥 Edițiile integrale Chefi la cutite - sezon special se văd exclusiv pe AntenaPlay ⏩ https://s.a1.ro/Luarcdv. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer. Intră acum și vezi


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 



facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI