Căutare Live
Home » Chefi la Cuțite» Retete » Rețeta celor mai gustoși ficăței de pui cu gogoșari în sos de roșii

Rețeta celor mai gustoși ficăței de pui cu gogoșari în sos de roșii

Redacție a1.ro
Autor: Redacție a1.ro
Publicat: Luni, 20 Ianuarie 2020, 16:28 Actualizat Miercuri, 17 Martie 2021, 14:00

Ficățeii de pui trași la tigaie, cu siguranță plac oricui, dar scăldați într-un sos dulce-acrișor de roșii cu gogoșari, gustul va fi absolut delicios.

Rețeta celor mai gustoși ficăței de pui cu gogoșari în sos de roșii

Ficăței de pui cu gogoșari în sos de roșii

Gogoșarii în sos de roșii sunt preparați de toamna și păstrați la borcan( Vedeți Aici Rețeta) și dau un gust dulce-acrișor sosului în care se vor scăldelicioșii ficăței de pui.

Iată de ce ingrediente avem nevoie pentru Rețeta Ficăței de pui cu gogoșari în sos de roșii:

  • 1 kg ficăței de pui
  • 500-600 ml lapte
  • 125 ml ulei
  • 2 cepe
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 150 ml vin roșu
  • 750 g gogoșari în sos de roșii

Cum preparăm Rețeta Ficăței de pui cu gogoșari în sos de roșii.

Se curăță ficățeii și se lasă în lapte rece pentru 20-30 de minute, pentru frăgezire și coagulare a sângelui. Apoi se scurg bine și se tamponează cu prosoape de hârtie absorbante.

Se pune uleiul la încins și se rumenesc ficățeii pe toate părțile. Se adaugă ceapa tocată cât mai mărunt și se lasă să se prepare până devine sticloasă, amestecând-o periodic printre ficăței.

Când ceapa și ficățeii se rumenesc bine, se adaugă vinul și se lasă să fiarbă până se reduce. Abia apoi se adaugă gogoșarii în sos de roșii, feliați mai mărunt.

Se mai lasă pe foc delicioșii ficăței de pui cu gogoșari în sos de roșii până se întrepătrund gusturile, asezonându-i cu sare, piper și câteva frunze de busuioc.

Se servesc cu garnitura preferată, sau cu mămăliguță.

Spor și poftă bună!

Din colecția rețetelor de deserturi cu iz de copilărie - Prăjitura Semiluna... Rețeta celor mai pufoase cornuri cu gem. Rețetă de cornuri cu aluat dospit și umplutură de gem....
Observator
Păţaniile patronilor români care angajează migranţi din India, Pakistan sau Bangladesh
Păţaniile patronilor români care angajează migranţi din India, Pakistan sau Bangladesh
Păţaniile patronilor români care angajează migranţi din India, Pakistan sau Bangladesh
Video
Mai multe
Ceaiuri care te ajută să slăbești. Băuturile care te ajută să-ți modelezi silueta
Procesul de slăbire are de multe ori legătură directă cu metabolismul unei persoane. Dacă...
Horoscopul zilei de 6 iulie 2022. Peștii au nevoie de o vacanță. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 6 iulie 2022 spune că nativii din zodia Peștilor au un program destul de...
Recomandări AntenaPlay
14:30 Betty cea urâtă
15:00 Mireasa Sezonul 5
18:00 Moștenirea
19:00 Observator
20:00 Jurământul
20:30 Insula Iubirii Sezonul 6
14:30 Betty cea urâtă
15:00 Mireasa Sezonul 5
18:00 Moștenirea
18:00 Prețul cel bun
19:00 Observator
20:30 Poftiți pe la noi: Poftiți prin țară
14:30 Betty cea urâtă
15:00 Mireasa Sezonul 5
18:00 Moștenirea
19:00 Observator
20:30 Poftiți pe la noi: Poftiți prin țară
08:00 Roata Vedetelor
14:30 Betty cea urâtă
15:00 Mireasa Sezonul 5
18:00 Prețul cel bun
18:00 Moștenirea
20:00 Dragostea plutește în aer
20:30 Poftiți pe la noi: Poftiți prin țară
14:30 Betty cea urâtă
15:00 Mireasa Sezonul 5
18:00 Taxi Driver
18:00 Moștenirea
19:00 Observator
20:00 Dragostea plutește în aer
13:30 Mireasa Sezonul 5
11:00 The Fiery Priest
19:00 Observator
20:00 1001 de Nopți
20:00 Te cunosc de undeva!
22:00 REAlă by Ana Morodan
09:00 Alpha Kids
10:00 UNU la 1 | Sezonul 2
19:00 Observator
21:00 Stand-Up Revolution
20:00 1001 de Nopți
22:00 REAlă by Ana Morodan
Video recomandate
Parteneri
David Popovici, reacţie emoţionantă după ce România a câştigat medalia de aur la Campionatele Europene de Juniori de la Otopeni: „Mă bucur că pot să reprezint o echipă atât de frumoasă!”
As.ro
Alana Thompson și-a făcut un nou piercing. Cum arată acum adolescenta de 16 ani
Catine.ro
O furtună solară se va izbi de Pământ pe 6 iulie. Provine dintr-o gaură „ciclop” din...
UseIT.ro
Cum să scazi factura la curent, folosind corect electrocasnicele. Sfaturi ușor de pus în...
HelloTaste.ro
Cum arată Alfonso Herrera la 18 ani de la premiera telenovelei “Rebelde”. Traseul actorului...
TvHappy.ro
Ultimele știri
Ce sacrificii face Cristina Spătar pentru a-și păstra silueta “Tot nu arăt cum mi-aș dori, sincer”
Cum va fi vremea în următoarele 4 săptămâni. Când vom avea de-a face cu un nou val de caniculă
Mireasa 2022, sezon 5. Un cuplu nu a putut depune actele pentru cununie. Care e motivul
Iluzie optică virală. Poți să găsești omida ascunsă din imagine, în doar 23 de secunde? Care e răspunsul
Horoscop zilnic 6 iulie 2022. Horoscopul zilei pentru toate zodiile. Previziuni astrologice despre dragoste, bani și sănătate
De ce Otilia Bilionera a ajuns să stea cu chirie. Cu cine se luptă în instanță
Mireasa 2022, sezon 5. Cum arată rochiile de mireasă pe care le-au ales concurentele - VIDEO
Guvernul scumpește alcoolul, țigările, băuturile cu zahăr și mâncarea. Sunt preconizate și schimbări la impozitul pe profit
Delia a fost martoră la tragedia din Alpii italieni, unde s-a prăbușit ghețarul Marmolada. Ce a făcut-o să aleagă alt traseu
Alex Rodriguez și Kathryne Padgett au fost văzuți ținându-se de mână. Cei doi au participat la o petrecere organizată în New York
Mai multe
Top Văzute
Mai multe
x