Live acumChefi la Cutite
Prime Time 20:00Chefi la Cutite

Somon cu orez și lapte de cocos

Dacă vă place somonul și nu mai știți cum să-l combinați, încercați rețeta de Somon cu orez și lapte de cocos și o să fiți încântați!

Somon cu orez și lapte de cocos

Dacă vă place somonul și nu mai știți cum să-l combinați, încercați rețeta de Somon cu orez și lapte de cocos și o să fiți încântați!


Ingrediente pentru rețeta de Somon cu orez și lapte de cocos

  • 4 buc. somon
  • 10 căței de usturoi
  • 1 linguriță de sare
  • 3-4 linguri de ulei vegetal
  • 2-3 ardei roșii
  • 1 ceapă mare
  • 1 l lapte de cocos
  • 1 legatură coriandru
  • 1 legatură de pătrunjel
  • 250 g orez
  • 200 g unt

Mod de preparare pentru rețeta de Somon cu orez și lapte de cocos

Somonul, condimentat cu sare și piper, se trage la tigaie în ulei, apoi spre final, se adaugă și puțin unt, pentru cremozitate.

Se prepară un sos din ceapă și usturoi, călite în unt și stinse cu lapte de cocos. Se adaugă și cuburi de ardei, pentru un plus de culoare.

Orezul se fierbe în lapte de cocos până se hidratează, iar la final, se adaugă unt, pentru cremozitate. Se asezonează cu sare și piper.

Se servește somonul pe un pat din orez și sosul de usturoi.

Poftă bună!

Video