Antena Căutare

Supă-cremă de spanac cu parmezan şi nucşoară, servită cu ouă românești

O supă-cremă pe care o vei îndrăgi de la prima degustare este această Supă-cremă de spanac cu parmezan şi nucşoară.

Supă-cremă de spanac cu parmezan şi nucşoară

O supă-cremă pe care o vei îndrăgi de la prima degustare este această Supă-cremă de spanac cu parmezan şi nucşoară.

Deosebită este și această Supă cremă de mazăre cu mentă și bacon crocant, dar și această Supă cremă de praz servită cu crutoane, va fi la fel de apreciată!


Ingrediente pentru Supă-cremă de spanac cu parmezan şi nucşoară

Articolul continuă după reclamă
  • 2 kg de spanac
  • 2 cartofi
  • 1 linguriţă de nucşoară
  • 2 foi de dafin
  • 4 căţei de usturoi
  • 100 g unt
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 250 g mascarpone
  • 100 g parmezan ras
  • 1,5 l apă sau supă de legume
  • pătrujel tocat

Mod de preparare Supă-cremă de spanac cu parmezan şi nucşoară

Se căleşte spanacul cu untul şi uleiul de măsline, la foc mic.
După ce s-a călit se adaugă usturoiul tocat, apoi 1,5 litri apă sau supă de legume, cartofii tăiaţi cubuleţe şi foile de dafin.
Când ingredientele sunt fierte se strecoară, se pasează totul şi se adaugă parmezan, mascarpone şi pătrunjel tocat.
Se diluează cu supă până se obține consistența dorită.
În restul de supă se pregătesc ouăle românești cu care se servește supa cremă de spanac cu parmezan și nucșoară.

Mâncare țărănească de cartofi cu ardei copți și costiță afumată... Deliciul verii: Vinete și dovlecei pane, gratinate cu mozzarella!...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei Joi, 31.10.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x