Antena Căutare

Varză cu afumătură

Ingrediente

  • 1 kg carne de porc afumată( ciolan de porc afumat, de casă)
  • 1 varză dulce
  • 4 bucăți de ceapă
  • 2 ardei verzi
  • 2 ardei roșii
  • mărar
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • boia
  • suc de roșii

Mod de preparare

Se pune ulei intr-un vas, pe foc, iar când se încinge, se călește ceapa tocată mărunt, apoi se adaugă ardeii, de asemeni, tocați mărunt.

Articolul continuă după reclamă

Se adaugă carnea porționată, și se presară boia.

Se completează cu puțină apă și se lasă să fiarbă până când carnea este pătrunsă.

Se toacă varza și se adaugă în vas, condimentându-se cu sare și piper, pe parcursul fierberii.

Se adaugă sucul de roșii, când varza este pătrunsă și se mai lasă să fiarbă 10-15 minute.

La final, se adaugă verdeața tocată.

Ton în crustă de mix de susan cu sos de stridii şi alge de mare... Panna cotta din foie gras cu tzatziki din piept de rață și grapefruit brulee...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei Miercuri, 20.11.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x