Recomandările privind depozitarea și prepararea laptelui matern depind de câțiva factori: tipul de lapte matern, locul de depozitare și temperatura.
De asemenea, specialiștii susțin regula celor ”patru”: laptele matern proaspăt extras, poate fi dat bebelușului în siguranță timp de până la patru ore la temperatura camerei și până la patru zile în frigider. Lapte matern oferit copilului dintr-o doză depozitată în prealabil trebuie utilizat în termen de două ore sau, dacă este refrigerat rapid, trebuie folosit pentru următoarea masă.
Depozitarea laptelui matern: recipiente potrivite pentru depozitare
Pentru depozitarea laptelui matern, specialiștii recomandă următoarele variante:
- pungi speciale pentru lapte matern. Acestea sunt de unică folosință și concepute special pentru depozitarea laptelui matern. Sunt practice și economisesc spațiu în congelator.
- recipientele din sticlă. Sticla este o opțiune excelentă deoarece nu conține substanțe chimice care ar putea contamina laptele. Acestea sunt reutilizabile, dar trebuie sterilizate corect.
- recipientele din plastic dur. Asigură-te că sunt fabricate dintr-un plastic sigur (BPA-free). La fel ca și sticla, acestea sunt reutilizabile și trebuie sterilizate.
Citește și: Alimentația în timpul alăptării: ce să mănânci și ce alimente să eviți
Cât rezistă laptele matern la temperatura camerei?
Laptele matern poate fi păstrat la temperatura camerei (aproximativ 25°C) pentru o perioadă scurtă de timp. În mod ideal, laptele proaspăt extras poate rezista între 4 și 6 ore la această temperatură. Este important să păstrezi laptele într-un recipient curat și acoperit pentru a preveni contaminarea. Dacă temperatura camerei este mai ridicată, laptele ar trebui utilizat sau refrigerat în cel mai scurt timp posibil.
Cât timp rezistă laptele matern în frigider?
Depozitarea laptelui matern în frigider este o opțiune excelentă pentru păstrarea acestuia pe termen scurt. La o temperatură de aproximativ 4°C, laptele matern poate fi păstrat în siguranță între 4 și 7 zile. Este recomandat să plasezi recipientul de lapte pe rafturile din spate ale frigiderului, unde temperatura este mai constantă, și să eviți ușa frigiderului, unde variațiile de temperatură sunt mai frecvente.
Citește și: Cum stimulezi laptele matern cu pompa de muls
Cât timp rezistă laptele matern în congelator?
Pentru păstrarea pe termen lung, congelarea laptelui matern este cea mai bună opțiune. La o temperatură de -18°C sau mai scăzută, laptele matern poate fi păstrat între 3 și 6 luni. Într-un congelator cu temperatură foarte scăzută (aproximativ -20°C), laptele poate fi păstrat chiar până la 12 luni. Este important să folosești recipiente special concepute pentru congelarea laptelui matern și să etichetezi fiecare recipient cu data la care a fost extras laptele.
Cum trebuie să dezgheți laptele matern congelat?
Dezghețarea corectă a laptelui matern este foarte importantă pentru menținerea calității și a siguranței acestuia. Iată câțiva pași simpli:
- cel mai sigur mod de a dezgheța laptele matern este să-l muți din congelator în frigider cu 24 de ore înainte de a avea nevoie de el. Acest proces lent ajută la păstrarea proprietăților nutriționale ale laptelui.
- dacă ai nevoie să dezgheți laptele mai rapid, poți plasa recipientul sigilat într-un vas cu apă caldă (nu fierbinte) și să-l lași să se încălzească. Evită utilizarea cuptorului cu microunde sau a apei fierbinți, deoarece acestea pot distruge substanțele nutritive și enzimele din lapte.
- după ce laptele s-a dezghețat complet, agită ușor recipientul pentru a amesteca stratul de grăsime cu lichidul, asigurându-te că laptele are o consistență uniformă.
- laptele matern dezghețat ar trebui utilizat în decurs de 24 de ore și nu ar trebui recongelat. Orice cantitate rămasă după hrănirea copilului trebuie aruncată.
