În ediția Hello Chef din 9 septembrie 2023, Roxana Blenche și Damian Drăghici și-au propus să descopere Transilvania. Și cum altfel dacă nu prin câteva preparate cu specific tradițional, dar și cu ajutorul unui invitat pe măsură!
Astfel, la invitația gazdelor emisiunii, Mario Fresh „s-a prezentat la datorie” și a pătruns pe tărâmul tradițiilor românești, oprindu-se în bucătăria transilvăneană.
La felul principal, cei trei au gătit mâncare de pere cu carne. Iar, pentru desert, Roxana Blenche le-a propus gurmanzilor „clătite de alea bune cu brânză de vaci, la cuptor”.
Hello Chef sezonul 6, Roxana Blenche, Damian Drăghici și Mario Fresh au gătit pere cu carne. De ce ingrediente ai nevoie
Roxana Blenche și Damian Drăghici l-au avut ca invitat special în emisiunea Hello Chefo din 9 septembrie 2023 pe nimeni altul decât Mario Fresh, alături de care au gătit o delicioasă mâncare de pere cu carne și îndrăgitele clătite brașovene.
Cu toate că rețeta de clătite brașovene s-ar fi făcut cu stafide, Roxana Blenche a făcut un compromis și a decis să renunțe la ele de această dată, întrucât Mario Fresh a dezvăluit că le detestă.
„Dacă găsesc ghimbir în ceva, mor! Mă tăvălesc pe jos! Stafidele și ghimbirul... Nici goji nu-mi plac...”, a dezvăluit Mario Fresh în timp ce degusta mâncarea de pere cu carne, iar Roxana Blenche a mărturisit că nici ei nu-i plac curmalele ori caisele uscate.
Ingrediente mâncare de pere cu carne:
- 1 kg pulpe de pui
- 1 kg de pere
- 100 g untură de porc
- 100 ml vin alb
- 3 cepe roșii
- 2 legături pătrunjel
- 500 g cartofi
- 100 g unt
- 200 ml lapte
- 1 plic boia
Citește și: Clătite Gundel. Clătite cu cremă de nuci și glazură de ciocolată
„Din tot ce a făcut Blenche, acesta mi se pare numărul 1!”, a intonat Damian Drăghici, după ce a gustat din preparatul cu specific transilvănean.
Pentru modul de preparare, vezi filmulețul de mai sus.
Ingrediente clătite brașovene:
- 1500 ml lapte
- 500 g făină
- 300 g zahăr
- 1 păstaie de vanilie
- esență de vanilie
- 6 ouă
- 500 g brânză de vaci grasă
- 100 g stafide
- 900 ml smântână
Pentru modul de preparare, vezi filmulețul de mai sus.
Emisiunea Hello Chef revine cu sezonul 6. Tot ce trebuie să știi
Hello Chef revine la Antena 1 cu cel de-al şaselea sezon, Din România, cu drag, şi îi invită pe telespectatori într-o călătorie gastronomică plină de savoare, prin toate regiunile ţării. Damian Drăghici i se alătură Roxanei Blenche, într-un sezon dedicat tradiţiilor româneşti.
De la zama de șalate din maramureș, la storceagul dobrogean și la vărzari moldovenești, noul sezon va explora toate regiunile țării noastre în bucate din bătrâni, invitând telespectatorii să se reîndrăgostească de gustul de acasă și de bogăția bucătăriei lor tradiționale.
Condimentate în fiecare episod vor fi povești nostalgice din copilărie, conversații sincere despre obiceiuri și momente muzicale folclorice din partea lui Damian, dar și a invitaților speciali.
„Noul sezon mi se pare cel mai tare de până acum! Pentru că ne întoarcem acasă, să descoperim alături de telespectatorii noştri delicioasa bucătărie românească. Pentru că, fie vorba între noi, orice bucătărie ţi-ar plăcea în lumea asta, italienească, mediteraneană, portugheză, japoneză...tot mâncarea românească e pentru sufletul nostru. În acest sezon voi fi alături de Damiam Drăghici, un om extraordinar, cu care sunt efectiv pe aceeaşi lungime de undă. Am descoperit că avem şi pasiuni comune şi mă bucură enorm că a încercat toate reţetele mele şi chiar i-au plăcut. Şi de această dată ne vor trece pragul invitaţi senzaţionali, din toate regiunile, de la doamna Sofia Vicoveanca, până la Dorian Popa, cu care mă distrez de minune de fiecare dată când ne revedem. Şi, ce e important să reţină telespectatorii noştri, este că începând din acest sezon ne vedem sâmbăta, de la ora 14.00, la Antena 1!”, dezvăluie Roxana Blenche.
Noul sezon Hello Chef - Din România, cu drag va putea fi urmărit începând din 2 septembrie, în fiecare sâmbătă, de la ora 14.00, la Antena 1.
