Desert: Briose fantezie cu glazura de ciocolata

140g de zahar brun

3 oua medii

100g de faina cu agent de crestere

25g de cacao, cernuta

Pentru glazura:

85g de ciocolata cu lapte, rupta in bucati

85g de unt moale

140g de zahar pudra, cernut

oua mici de ciocolata si alte drajeuri de ciocolata

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 190º C/gaz 5 si se asaza 16 forme de hartie pentru briose intr-o tava de copt. Se asaza toate ingredientele pentru blat intr-un bol si se bat 2 minute cu un mixer electric de mana, pana cand se obtine o compozitie omogena. Se imparte compozitia intre cele 16 forme de briose pana se umple fiecare doua treimi. Se dau la cuptor 12-15 minute pana cand cresc. Se lasa la racit pe un stativ de metal.

2. Pentru glazura, se asaza ciocolata la microunde un minut pe treapta High. Se bat untul si zaharul. Apoi se incorporeaza ciocolata. Se glazureaza prajiturile si se orneaza cu oua de ciocolata si drajeuri.

Citeste ai alte retete interesante numai pe Good Food!