Ingrediente:
- 100g unt, topit;
- 14 foi de placinta;
- 500g pachet amestec de fructe uscate;
- 140g fructe de padure uscate (inclusiv afine si cirese);
- 140g caise uscate, feliate;
- 1 lingura cu varf de zahar brun;
- 1 lingurita de scortisoara;
- 1 lingurita amestec de condimente;
- 2 linguri de miere.
PENTRU SIROP
- coaja unei lamai;
- 2 linguri de miere.
Mod de preparare:
1. Se incalzeste cuptorul la 200ºC si se unge o tava de 18 x 28cm cu unt topit. Se unge o foaie de placinta cu unt topit si se asaza in tava. Se repeta cu alte 4 foi, ungand fiecare strat cu unt topit. Intr-un bol mare, se amesteca fructele uscate cu zaharul brun, condimentele si mierea. Se asaza o treime din compozitie in tava, in strat uniform. Se acopera cu alte trei foi de placinta unse cu unt. Se continua in acest fel pana cand se obtin trei straturi de fructe acoperite de trei straturi de foi de placinta unse cu unt.
2. Se unge suprafata cu unt topit, apoi, cu ajutorul unui cutit, se taie in forma de romburi. Se stropeste cu putina apa (pentru ca marginile sa nu se onduleze) si se coc 30 de minute, pana cand devin aurii.
3. Se incalzesc coaja de lamaie, mierea si 2 linguri de apa intr-un vas, apoi se toarna peste prajiturile calde. Se lasa sa se raceasca in tava inainte de a le aranja pe un platou.
Citeste si Good Food!
5 solutii practice pentru situatii neasteptate... Reteta rapida: Salata cu mozzarella si paste scurte...
