Vara aduce pofta de deserturi răcoritoare și gustoase, iar copiii adoră gustările simple, naturale. Aceste 8 rețete cu puține ingrediente sunt soluția perfectă pentru zilele călduroase, când vrei ceva rapid, sănătos și pe placul celor mici.
Cu toții știm cât de greu poate fi să găsești deserturi sănătoase și rapide care să-i încânte pe copii, mai ales în zilele toride de vară. De aceea, îți propunem 8 deserturi delicioase, care se prepară în câteva minute și au la bază maxim 5 ingrediente simple, naturale. Fie că vrei să-i răcorești după joacă sau să pregătești o gustare sănătoasă, aceste rețete vor deveni rapid preferatele familiei tale.
8 deserturi de vară pe placul copiilor cu maxim 5 ingrediente
Fiecare rețetă e gândită să fie pe placul celor mici, sănătoasă și perfectă pentru zilele călduroase. Cei de la allrecipes.com ne-au oferit câteva idei, așa că nu ne rămâne decât să ne pregătim ustensilele și ingredientele.
Tropsicles: Înghețată tropicală pe băț
Ingrediente:
- 250 ml suc de ananas
- 250 ml suc de portocale
- Fructe tropicale la alegere: kiwi, mango, ananas, căpșuni (opțional)
- Forme pentru înghețată și bețe din lemn
Mod de preparare:
Taie fructele în cuburi mici și pune câteva bucăți în fiecare formă de înghețată.
Amestecă sucul de ananas cu cel de portocale și toarnă-l în forme peste fructe.
Introdu bețele și pune formele în congelator pentru minimum 4 ore.
Pentru a scoate înghețata mai ușor, clătește formele rapid cu apă călduță.
Sugestie: Poți folosi și iaurt în loc de suc pentru o variantă mai cremoasă și mai sățioasă.
Felii de banană înghețată cu ciocolată
Ingrediente:
- 2 banane mari, coapte, dar ferme
- 150 g ciocolată (neagră sau cu lapte)
- Topping la alegere: fulgi de cocos, nuci mărunțite, granule colorate
Mod de preparare:
Taie bananele în felii groase de 1 cm.
Topește ciocolata la bain-marie sau în cuptorul cu microunde, amestecând regulat.
Scufundă fiecare felie pe jumătate în ciocolata topită și așez-o pe o tavă cu hârtie de copt.
Presară toppingul ales și pune-le la congelator pentru cel puțin 2 ore.
Sugestie: Pentru copii mai mici, folosește ciocolată albă.
CITEȘTE ȘI: Cele mai bune brioșe pentru mic-dejun. 6 rețete de brioșe potrivite și ca aperitive sau gustări
Mini tortuleț cu gogoși și căpșuni
Ingrediente:
- 2 gogoși glazurate
- 150 ml frișcă bătută
- 150 g căpșuni proaspete
Mod de preparare:
Taie gogoșile orizontal, ca pe chifle.
Pe baza fiecărei gogoși pune un strat generos de frișcă și felii de căpșuni.
Așază partea superioară a gogoșii și decoreaz-o cu frișcă și o căpșună întreagă.
Sugestie: Este o opțiune rapidă pentru musafiri sau un desert de weekend.
Piersici feliate la cuptor
Ingrediente:
- 4 piersici mari (proaspete sau din compot, scurse)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Taie piersicile felii și așază-le într-o tavă termorezistentă.
Presară zahărul brun și scorțișoara.
Dă-le la copt timp de 15–20 de minute, până devin fragede și aromate.
Sugestie: Servește-le calde cu iaurt grecesc, înghețată de vanilie sau granola.
Înghețată de pepene roșu
Ingrediente:
- 500 g pepene roșu fără sâmburi
- 1–2 linguri miere (opțional)
Mod de preparare:
Taie pepenele cuburi și pune-l în blender.
Adaugă miere dacă pepenele nu este suficient de dulce.
Toarnă piureul obținut în forme pentru înghețată și pune-le în congelator pentru 4–6 ore.
Sugestie: Pentru un aspect atractiv, adaugă un strat de iaurt între două straturi de pepene.
CITEȘTE ȘI: Cele mai simple și fragede fursecuri de făcut acasă
Mousse rapid de ciocolată
Ingrediente:
- 200 ml frișcă lichidă pentru bătut
- 100 g ciocolată (neagră sau cu lapte)
Mod de preparare:
Topește ciocolata și las-o să se răcească 2–3 minute.
Bate frișca până devine fermă, după care încorporează treptat ciocolata topită în frișcă, amestecând ușor.
Pune amestecul obținut în pahare, și lasă-l să se răcească cel puțin 30 de minute înainte de a-l servi.
Sugestie: Adaugă fructe de pădure proaspete pentru contrast.
Găluște cu piersici din 5 ingrediente
Ingrediente:
- 1 foaie de aluat foietaj
- 4 piersici (proaspete sau din compot)
- 4 linguri zahăr
- 2 linguri unt
- 1 linguriță scorțișoară
Mod de preparare:
Taie aluatul în 4 pătrate egale.
Pune în mijlocul fiecăruia o jumătate de piersică.
Presară zahăr și scorțișoară, apoi împachetează aluatul în jurul fructului.
Așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, pune câte un cub mic de unt deasupra fiecărei bucăți și bagă-le la cuptor, la 180°C, aproximativ 20–25 minute.
Sugestie: Servește-le calde, cu înghețată de vanilie.
Desert englezesc cu frișcă, bezea și căpșuni
Ingrediente:
- 200 ml frișcă lichidă pentru bătut
- 100 g bezele crocante
- 200 g căpșuni proaspete
- 1 lingură zahăr pudră (opțional)
Mod de preparare:
Bate frișca până devine fermă și îndulcește-o după gust.
Zdrobește bezelele în bucăți mari, după care taie căpșunile în felii.
În pahare, alternează straturi de frișcă, bezea și căpșuni.
Sugestie: Se prepară rapid, dar este recomandat să fie montat chiar înainte de servire pentru a păstra textura crocantă a bezelei.
CITEȘTE ȘI: Cele mai bune 5 rețete de iced tea pentru a te răcori vara
De ce să alegi deserturi simple cu puține ingrediente?
Pe lângă faptul că sunt ușor de preparat și nu necesită ingrediente rare sau complicate, deserturile simple ajută la educarea copiilor în alegeri alimentare sănătoase. Copiii învață să se bucure de gusturile naturale ale fructelor și ingredientelor adevărate, fără adaosuri artificiale. Mai mult, prepararea împreună cu cei mici poate deveni o activitate distractivă și educativă, care le dezvoltă creativitatea și interesul pentru gătit.
Sfaturi pentru părinți
Implică copiii în alegerea și prepararea deserturilor, astfel îi motivezi să încerce și să aprecieze mâncarea sănătoasă.
Totodată, folosește ingrediente locale și de sezon, pentru a te bucura de gusturi mai proaspete și prețuri mai bune.
Nu uita să experimentezi diverse toppinguri și ingrediente pentru a menține interesul viu.
Și nu în ultimul rând, păstrează deserturile la frigider sau congelator și oferă-le ca gustări sănătoase între mese.
CITEȘTE ȘI: Cele mai populare 5 rețete de sorbet. Cum să te răcorești vara cu un desert elegant
Băuturi răcoritoare pe care copiii și le pot prepara singuri... Obiceiul frecvent al părinților care afectează în tăcere copilul...
