VIDEO! Reteta: Ciorba de loboda pregatita de Vladut

Loboda este un aliment foarte sanatos si potrivit din plin pentru supe si ciorbe de primavara, dar si pentru perioada de Post. Vladut a prezentat la Neata o astfel de reteta, de ciorba de loboda.

Publicat: Joi, 31 Martie 2011, 00:00 | Actualizat Duminica, 01 Iulie 2012, 09:32

Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Ingrediente:

- loboda:

- radacina de patrunjel si de morcov;

- ceapa verde;

Articolul continuă după reclamă

- usturoi verde;

- leustean;

- lamaie;

Preparare:

Se pun ingredientele la fiert, in apa, si in timp supa se va colora, devenind rozalie. Insa mai intai se adauga morcovii, ceapa verde si usturoiul verde, abia apoi adaugandu-se loboda, bine fiarta inainte si taiata marunt.

Spre final, cand ciorba este aproape gata, se adauga zeama de la jumatate de lamaie dar si leustean.

Optional, pentru cei care nu tin post, ciorba poate fi servita alaturi de o omleta cu marar. Pofta buna!