Ingrediente:
- loboda:
- radacina de patrunjel si de morcov;
- ceapa verde;
- usturoi verde;
- leustean;
- lamaie;
Preparare:
Se pun ingredientele la fiert, in apa, si in timp supa se va colora, devenind rozalie. Insa mai intai se adauga morcovii, ceapa verde si usturoiul verde, abia apoi adaugandu-se loboda, bine fiarta inainte si taiata marunt.
Spre final, cand ciorba este aproape gata, se adauga zeama de la jumatate de lamaie dar si leustean.
Optional, pentru cei care nu tin post, ciorba poate fi servita alaturi de o omleta cu marar. Pofta buna!
REPORTAJ: In bucataria Muntelui Sfant de la Athos... VIDEO! Cat de sigure sunt locuintele construite dupa 1989?...
