Antena Căutare

VIDEO! Reteta zilei: pui involtini

Ioana Zaharia, bucatar la restaurantul Anatolia din Bucuresti, a pregatit la Euforia TV o reteta clasica - pui involtini cu cartof copt.

Ingrediente:

- piept de pui;
- cascaval;
- sunca;
- ulei de masline;
- gorgonzola;
- smantana;
- cartofi;
- marar;
- sare;
- piper.

Mod de preparare: se ia un piept mare de pui, se taie pe din doua si se bate cu tocatorul de carne. Apoi, pe una dintre parti se asaza felii de sunca de pui, felii de cascaval, dupa care se ruleaza si se infasoara intr-o folie de aluminiu, strangandu-se bine la ambele capete. Se incinge apoi ulei de floarea-soarelui intr-o tigaie, dupa care se pune ruloul de pui infasurata in aluminiu la prajit - timp de 15-20 de minute, pe toate partile.

Intre timp se face sosul gorgonzola: intr-o tigaie incinsa se pune branza gorgonzola (in bucati mai mici), dupa care se adauga smantana, sare si piper. Se amesteca in mod constant si se lasa sa scada putin. Cand sosul este gata se adauga putin marar in el.

Articolul continuă după reclamă

Apoi, se spala bune un cartof mare si se infasoara in folie de aluminiu, apoi se pune in cuptor la copt, timp de o ora. La final se taie in patru si se desface din folia de aluminiu. Cand ruloul s-a prajit se scoate din folia de aluminiu si se pune pe farfurie, apoi se toarna peste acesta sosul gorgonzola pregatit mai devreme. Alaturi se asaza cartoful copt peste care se toarna putina smantana si se presara marar. Pofta buna!

VIDEO! Reteta: salata de spanac cu grapefruit... Copii de vedete: cine face legea la Hollywood...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
NBA Christmas Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x