În jur de 10% din alimentele pe care le mâncăm nu sunt ceea ce credem, ci, din dorinţa de profit maxim, sunt contrafăcute de către cei care le comercializează, arată un nou studiu. Îngrijorător este că pe lista neagră sunt produse pe care le mâncăm zilnic
Miere, brânză şi ulei de măsline. Cu toţii le cumpărăm, însă foarte puţini ştim că sunt cele mai contrafăcute produse din lume. Specialiştii ne avertizează că în loc de miere de albine mâncăm zahăr pe pâine, brânza nu mai este ce a fost ci conţine untură şi lapte praf, iar uleiul de măsline pe care cu toţii îl folosim este în cel mai bun caz un amestec de uleiuri din floarea soarelui.
Brânza este prima pe lista celor mai falsificate alimente din lume, conform unui studiu recent al Food Fraud Database.
Comisarii Autorităţii pentru Protecţia Consumatorilui au descoperit pe parcursul anului trecut o tonă de brânză telemea care nu avea legătură deloc cu lactatele. Vânzătorii au fost amendaţi cu până la 20.000 de lei, iar marfa a fost confiscată.
Pe locul doi în topul celor mai contrafăcute alimente este uleiul de măsline. În comerţ sunt zeci de sortimente. Unele originale, altele doar amestecuri de ulei de floarea soarelui. Pentru a evita să fiţi păcăliţi de preţul mic, este ideal să fiţi foarte atenţi. Cumpăraţi uleiul de măsline de la producător de prestigiu, în sticlă din sticlă şi să fie din recoltă cât mai recentă.
Topul produselor falsificate continuă cu mierea de albine care ocupă locul 3. Sfatul specialiştilor este să cumpăraţi mierea direct de la producătorii pe care îi cunoaşteşti pentru a scăpa de orice dubiu.
Cele mai falsificate alimente din lume:
1. Brânza
2. Uleiul de măsline
3. Mierea
4. Jamon Iberico
5. Ciocolata
6. Peştele
7. Vodka
8. Şofranul
