Neatza| Reteta lui Vladutz: Friptura de vita in crusta Almette

Ingrediente:
- un kilogram de pulpa de vita
- un kilogram de gogosari
- 500 de grame de ceapa rosie
- doua kilograme de ardei gras
- rozmarin
- o bucata de telina
- unul-doi catei de usturoi
- 500 de grame de orez basmati
- una-doua bucati de ardei iute
- o lungura de pasta de ardei dulce

Mod de preparare:
Se taie carnea in cuburi si se caleste cu 1/2 din ceapa si telina, apoi se da la cuptor pentru o ora. Gogosarii se taie si se calesc cu restul de ceapa, se adauga usturoiul, pasta de ardei si ardeiul iute. Se adauga sosul preparat si se mai lasa o ora la cuptor.

Puteti urmari editiile integrale ale emisiunii "Neatza" cu Razvan si Dani pe Antenaplay.ro!