Dar cat de sanatoase sunt muraturile sau, mai exact, care sunt muraturile sanatoase?
Si aici regula este simpla - cele facute in casa fara conservanti si fara aditivi.Este foarte important de unde sunt muraturile.
Daca sunt din comert, nu sunt tocmai sanatoase pentru ca ele contin aditivi.
Aditivii din muraturi
E 202 da alerdii, astm,tulburari digestive;
E 211 da migrene si sindrom de hiperactivitate si deficienta de concentrare.
Este bine sa punem la conservat legumele la noi acasa, ori sa apelam la mame, matusi si bunici.
Varza, gogosarii, castravetii, patlagelele, pepenele si conopida sunt legumele cele mai folosite pentru a obtine muraturi.
Pentru ca muraturile sa aiba un gust special, nu trebuie sa uitam de morcovi, sfecla, telina rosie si verdeata.
Foto: justhungry.com
VIDEO! Alimente bune pentru dieta... Daca esti epuizat incearca regimul antioboseala!...
