Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit delicioasa și mult adorata rețetă Găluște cu prune, și ne propune s-o testăm și noi, că e simplă și ușoară.
Ingrediente pentru rețeta Găluște cu prune
Mod de preparare pentru rețeta Găluște cu prune
Se formează sfere de cca 50 g fiecarela mijlocul cărora se va pune câte o prună după ce î s-a îndepărtat sâmburele și a fost pudrată pe interior cu zahăr brun și scorțișoară.
Găluștele cu prune se fierb în apă clocotită cu sare până se ridică la suprafață.
Pesmetul se amestecă cu zahărul brun și scorțișoară și se trag în unt, într-o tigaie încăpătoare.
Găluștele cu prune se scot cu o paletă din apă și se trec prin amestecul din tigaie.
Se pot servi cu un sos delicios de vanilie.
Poftă bună!