Alintă-ţi simţurile! Cremă de gulii cu morcov, un preparat sănătos şi delicios, ce-ţi va delecta papilele

Te-ai plictisit de preparatele obişnuite şi ai chef să mănânci ceva uşor, sănătos? Vlădutz, bucătarul de la Neatza, îţi recomandă să găteşti cremă de gulii, un preparat delicios, bogat în vitamine.

Ai nevoie de:

- Gulii

- Un morcov

- O ceapă

- O rădăcină de pătrunjel

- Smântână

- Ouă

- Parmezan

- Mentă

- Bruschete

- Unt

- Limeta

Ingrediente:

Se curăţă legumele, se spală şi se taie în cuburi, după care se fierb timp de o oră.

Se pasează sau de dau la blender, după care se refierbe supa timp de 5-6 minute, se adaugă untul şi se drege cu smântână şi gălbenuş de ou. Se parfumează cu coajă şi suc de limetă, frunze de mentă şi se serveşte cu bruschete cu usturoi şi parmezan.