Antena Căutare

Salata ”fusion infusion” este recomandarea lui Alexandru Iacob

O salata speciala si delicioasa, pretentioasa si usor de preparat.

Ingrediente

  • 200 g muschiulet de porc (marca LE BOUCHER)
  • 120 g cartofi fierti (Cartofi albi, 2.5 KG, CAL1)
  • 100 g morcov fiert (marca GUSTURI ROMANESTI, Morcovi CAL1)
  • 120 g telina fiarta (CAL1)
  • 12 rosii cherry (250G)
  • 30 ml ulei de masline (TASTE OF INSPIRATIONS, ULEI DE MASLINE EXTRAVIRGIN TOSCANA, 500ML)
  • 40 g mustar cu tarhon (CRENVURSTILA MUSTAR TARHON, 230G)
  • 20 g miere de albine (marca 365, MIERE TEI, 400G)
  • 300 ml bere neagra (marca URSUS, BERE NEAGRA, DOZA 500 ML)
  • 30 g salata rucola (marca 365, RUCOLA 125G)
  • 30 g salata valeriana (marca 365, VALERIANA 100G)
  • 40 g salata verde creata (SALATA LOLLO BIONDO, aprox. 200G)
  • 30 g radicchio rosso (SALATA RADDICHIO ROSSO, aprox. 400g)

Mod de preparare

Articolul continuă după reclamă

Din uleiul de masline, mustarul cu tarhon, mierea de albine se face un dressing.

Salata rucola,verde create, radicchio, valeriana se spala in apa rece.

Muschiuletul de porc se marineaza in bere si se prajeste in ulei de masline incins pana devine aurie carnea.

Pe mijlocul farfuriei se traseaza cu pensula o dunga cu dresingul de mustar. Pe dressing se pun bucatile de legume, carnea,rosiile chery si tote tipurile de salata.

Vezi reteta pe antenaplay.ro!

Crema de ricotta (reinterpretare crema canelloni sicilliani)...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Top Chef nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/top-chef/. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/antena1official/?fref=ts.Antena1/ , iar canalul nostru de YouTube este: http://www.youtube.com/Antena1AntenaTVGroup.

Nu în ultimul rând, puteţi urmări toate înregistrările integral pe AntenaPlayhttp://antenaplay.ro/top-chef-s2.

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 21 noiembrie 2024. Corina a câștigat suma de 7500 de lei Joi, 21.11.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x