Românii prind gustul unui nou tip de carne! Burgerii şi friptura de bizon îşi fac loc în meniurile restaurantelor

Una din cele mai mari ferme de bizoni din Europa se află în România, lângă Cluj. Afacerea este a unor investitori străini care au găsit în ţara noastră terenul şi clima ideală pentru a face profit. Animalele sunt crescute pentru carne. La export, muşchiul de bizon ajunge la.1.000 de euro kilogramul. La noi, sunt încă puţine restaurante unde se pot găsi astfel de preparate. Medicii recomandă carnea de bizon, care este mai sănătoasă chiar decât cea de vită.