Live acumNeatza cu Razvan si Dani
Prime Time 20:30Poftiţi pe la noi: Poftiţi la circ

Reţeta lui Chef Berry - Star Matinal: Piept de rață

Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, a pregătit un preparat care conţine piept de rată, unt, anason, mazăre, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Piept de rață".

Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, a pregătit un preparat care conţine piept de rată, unt, anason, mazăre, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Piept de rață".

Ingrediente:

  • 250 gr piept de rață
  • sare
  • piper mozaic
  • anason
  • 50 gr unt
  • 200 gr cartofi albi
  • 200 gr cartofi mov
  • 100 gr mazăre
  • 100 gr edamame
  • 5 gr cimbrișor proaspăt
  • 1 lămâie
  • chilli
  • 100 ml vin alb

Preparare

Pieptul de rață se masează bine cu piper proaspăt măcinat amestecat cu anason măcinat și sare și se lasă la odihnit 15-20 de minute. Se împachetrează în folie alimentară și se introduce în apă clocotită pentru 1-2 minute, pentru a se frăgezi și ați păstra forma.

Recomandari