Reţetă video! Învaţă să faci cheesecake japonez, o prăjitură simplă, din trei ingrediente banale
Iată o prăjitură extrem de simplă, cu un gust minunat, pe care o pregăteşti cu trei ingrediente banale. Cheesecake-ul japonez este varianta perfectă pentru un desert uşor şi rapid.
Publicat: Miercuri, 12 Octombrie 2016, 09:51 | Actualizat: Marti, 15 Decembrie 2020, 12:09Iată o prăjitură extrem de simplă, cu un gust minunat, pe care o pregăteşti cu trei ingrediente banale. Cheesecake-ul japonez este varianta perfectă pentru un desert uşor şi rapid.
Ingrediente pentru rețeta de cheesecake japonez:
3 oua
120 g ciocolata alba
120 g crema de branza
Pe aceeași temăMod de preparare pentru rețeta de cheesecake japonez:
Se separa albusurile de galbenusuri si se incalzeste cuptorul la 170 de grade. Se bat albusurile cu ajutorul unui mixer pana devin o spuma consistenta.
Ciocolata alba se pune intr-un bol adanc si se topeste la bain-marie, apoi se adauga peste ea si crema de branza. Cand e omogena, se adauga si cele trei galbenusuri si se amesteca foarte bine. Se toarna peste si spuma din albusuri, amestecand usor cu o spatula.
Pe aceeași temăLa final, se unge o hartie de copt cu putin unt sau ulei si se pune pe fundul unui vas. Se toarna compozitia, apoi vasul se pune intr-o tava plina cu apa si se baga la cuptor pentru 40 de minute.
Poftă bună!