Articole despre pâine
Rețetă pufoasă de toamnă de pâine de casă cu dovleac și scorțișoară
Toamna aduce în bucătărie arome calde și culori bogate, iar pâinea de casă cu dovleac și scorțișoară este una dintre rețetele care surprind perfect spiritul acestui anotimp. Pufoasă, ușor dulce și intens parfumată, ea transformă fiecare felie într-o bucurie simplă și autentică.
Luni, 27.10.2025, 10:01
Mămăliga vs pâine. Câte calorii are fiecare și ce e mai bine să mănânci dacă vrei ceva prietenos cu silueta
Mămăliga și pâinea sunt două alimente tradiționale, adânc înrădăcinate în obiceiurile culinare de zi cu zi. Ambele oferă sațietate și confort gustativ, dar când vine vorba despre siluetă și echilibru caloric, alegerea între ele poate face o diferență importantă.
Joi, 09.10.2025, 10:05
De ce e sănătos să mănânci pâine congelată: 5 beneficii importante
Cu un truc foarte simplu, poți transforma pâinea albă într-un aliat al sănătății tale. Prin congelare și reîncălzire, acest aliment de bază poate deveni mai prietenos pentru digestie, glicemie și sănătatea intestinală. Află mai multe despre beneficiile pâinii congelate.
Marti, 30.09.2025, 09:35
Cea mai bună focaccia. Rețeta celebrului brutar Paul Hollywood
Focaccia lui Paul Hollywood pornește de la o hidratare relativ ridicată, care contribuie decisiv la acea textură moale și elastică, cu alveole fine și un miez care absoarbe perfect uleiul de măsline.
Duminica, 07.09.2025, 09:01
Celebrul brutar și patiser Paul Hollywood explică rețeta de maia pentru acasă
Să pregătești maia naturală este un proces esențial în brutăria artizanală, iar Paul Hollywood, unul dintre cei mai respectați brutari britanici, propune o rețetă simplă, dar eficientă. Maiaua naturală este un amestec viu de făină și apă, fermentat cu ajutorul bacteriilor și drojdiilor sălbatice.
Sambata, 30.08.2025, 09:35
Rețetă rapidă de pâine cu maia. Cum se prepară, pas cu pas
Pâinea cu maia a devenit un simbol al revenirii la simplitate și autenticitate în bucătărie. Deși pare intimidantă la prima vedere, o rețetă rapidă de pâine cu maia poate fi o experiență accesibilă și satisfăcătoare pentru oricine își dorește un produs de panificație sănătos, cu gust intens.
Miercuri, 16.07.2025, 10:05
Rețetă de focaccia. Cea mai simplă rețetă de focaccia de preparat acasă
Pufoasă la interior, rumenă și ușor crocantă la exterior, cu aromă de ulei de măsline și ierburi mediteraneene, focaccia este una dintre cele mai apreciate pâini din gastronomia italiană.
Joi, 19.06.2025, 08:05
Ce să faci cu pâinea veche, 6 rețete pentru a combate risipa alimentară
Pâinea este unul dintre cele mai irosite alimente la nivel global, deși poate fi valorificată cu ușurință în preparate gustoase și hrănitoare. În loc să ajungă la gunoi, o bucată de pâine veche poate deveni baza unui mic dejun savuros, a unui prânz consistent sau a unui desert reconfortant.
Marti, 17.06.2025, 09:35
Cum să păstrezi pâinea proaspătă mai multe zile
Pâinea este unul dintre cele mai iubite și consumate alimente, însă prospețimea ei este adesea greu de păstrat mai mult de o zi sau două. De la textura crocantă a coajei la miezul elastic și aromat, pâinea proaspătă își pierde rapid calitățile dacă nu este depozitată corespunzător. Pentru a-i prelungi viața și gustul autentic, e important să înțelegem cum, unde și în ce condiții trebuie păstrată.
Duminica, 15.06.2025, 09:05
Cât costă o pâine cu maia în brutăria deținută de Laura Cosoi. Oamenii stau minute bune la coadă
Laura Cosoi deține împreună cu soțul ei, Cosmin Curticăpean, un lanț de brutării care se bucură de o mare popularitate printre bucureșteni, datorită produselor tradiționale și calității oferite. Iată cât costă o pâine cu maia!
Vineri, 11.10.2024, 12:02
Bucureștenii au făcut coadă la pâinea naturală vândută la Muzeul Satului. Comercianții prepară pâinea ca la „bunica acasă”
Pâinea făcută ca la „bunica acasă” i-a făcut pe bucureșteni să aștepte minute în șir la coadă. Iată care sunt ingredientele ce îi dă gustul autentic!
Miercuri, 09.10.2024, 15:29
Pâine retrasă de la vânzare după apariția unor suspiciuni de contaminare. Despre ce sortiment este vorba
Alertă alimentară! Un sortiment de pâine este retras dintr-un supermarket cunoscut din cauza suspiciunii de contaminare cu corp străin! Iată ce trebuie să faci dacă l-ai cumpărat!
Miercuri, 25.09.2024, 12:25
Ce se întamplă în corpul tău dacă renunți să mai mănânci pâine timp de o lună. Care sunt beneficiile și rezultatele obținute
Pâinea este un aliment preferat de români care nu lipsește niciodată de pe masă acestora. Fie că este savurată la micul de jun, la prânz sau la cină, toată familia o mănâncă fără rețineri. Iată ce se întâmplă dacă se renunță la consumul de pâine timp de o lună.
Sambata, 28.10.2023, 10:18
„Vrei să te fac să nu mai mănânci pâine niciodată?” Ce spune Chef Florin Dumitrescu despre cel mai consumat aliment al românilor
Invitat la Podcastul lui George Buhnici, chef Florin Dumitrescu a explicat de ce nu trebuie consumată pâinea din comerț.
Sambata, 16.09.2023, 10:17
Rețetă de pâine fără frământare. Cum poți prepara pâine acasă fără să depui efort
Pâinea este un preparat nelipsit de pe mesele românilor și în ultima vreme a devenit din ce în ce mai scump. Iată o rețetă de pâine de casă fără frământare care se face simplu și rapid.
Vineri, 21.04.2023, 17:49
Pâinea albă, alimentul ultraprocesat pe care persoanele de peste 40 de ani ar trebui să nu-l mai consume. Care e motivul
De regulă, alimentele cele mai gustoase sunt și cele care au cel mai negativ impact asupra sănătății noastre. Un astfel de exemplu este chiar pâinea albă proaspăt scoasă din cuptor, la care mulți ne abținem cu greu. Iată de ce persoanele peste 40 de ani ar trebui să o consume în cantități moderate.
Luni, 28.11.2022, 13:58
O familie a pus la uscat 50 de felii de pâine pe casa scării. Ce semnificație are gestul care i-a uimit pe vecini
Mai mulți oameni dintr-un bloc au rămas uimiți de gestul unor vecini care și-au etalat, chiar în fața ușii de la intrare, 50 de felii de pâine pe uscătorul de rufe. Ce semnificație are pentru familia în cauză gestul care i-a luat prin surprindere pe restul locatarilor.
Marti, 01.11.2022, 13:33
Clipe de groază! O femeie a fost atacată de un porc mistreț! Populația a fost avertizată printr-un mesaj RO-ALERT
O femeie în vârstă de 42 de ani a fost atacată de un porc mistreț în localitatea Prundu, județul Giurgiu. Aceasta a avut nevoie de îngrijiri medicale, fiind rănită grav de animalul sălbatic. Populația din Prundu a fost avertizată printr-un mesaj RO ALERT, cu scopul de a avea un comportament preventiv.
Joi, 28.11.2019, 15:04
Cătun realizat din pâine, cu tot cu locuitorii lui!
Când spui viaţa la ţară, parcă simţi aerul curat, mirosul laptelui proaspăt şi al pâinii ieşite din cuptor. Case mici, curate, iar pe câmpuri, animalele la păşunat. Asta a adus şi un brutar din Sfântu Gheorghe, la un târg gastronomic...
Sambata, 05.04.2014, 19:51