Live acumNeatza cu Razvan si Dani
Prime Time 20:30Chefi la cutite

Chefi la cuțite

MIERCURI, JOI, VINERI | ora 20.30

„La mulți ani” brioșelor din întreaga lume! Care este cea mai bună rețetă de cupcakes, gata în câteva 30 de minute

Pentru cei care nu știau, pe 18 octombrie întreaga planetă sărbătorește Ziua Brioșei cu Ciocolată, acest desert ce vine în tot felul de forme și culori și care este atât de bun! Ca să sărbătorim cum se cuvine, noi am decis să pregătim o super rețetă, simplă și rapidă!

Pentru cei care nu știau, pe 18 octombrie întreaga planetă sărbătorește Ziua Brioșei cu Ciocolată, acest desert ce vine în tot felul de forme și culori și care este atât de bun! Ca să sărbătorim cum se cuvine, noi am decis să pregătim o super rețetă, simplă și rapidă!

Brioșele sunt acele mici delicii culinare pe care le putem considera ca fiind mini prăjituri, învelite frumos în hârtie colorată sau folie de aluminiu. Istoria brioșelor începe undeva prin anul 1796, când prăjitura a fost menționată într-o carte americană de bucate („American Cookery” de autoarea Amelia Simmons).

18 octombrie - Ziua internațională a brioșelor cu ciocolată!

Înainte să apară celebrele tăvi speciale pentru brioșe, bucătarii le pregăteau în vase individuale (vă puteți imagina că nu era o sarcină tocmai ușoară). Prăjitura a început totuși să apară ulterior în tot mai multe cărți de bucate și a devenit astfel tot mai celebră.

Rețeta de bază, cu făină, puă, zahăr și unt a fost ulterior îmbunătățită și oameni din întreaga lume au început să prepare brioșele americane, datorită ingredientelor simple și a modului ușor de preparare. Sau poate doar fiindcă sunt extraordinar de bune?!

Cum să sărbătorim altfel decât savurând o porție de brioșe? Noi am ales rețeta cu vanilie!

Iată în materialul video de mai jos cum poți să prepari cele mai bune brioșe cu aromă de vanilie:

Ai nevoie de:



  • 150 grame făină
  • Un pliculeț de praf de copt
  • Un praf de bicarbonat
  • 150 grame unt
  • 130 grame zahăr
  • O esență de vanilie (o lingură și jumătate)
  • 5 ouă


Amestecăm primele trei ingrediente, le trecem printr-o sită (pentru a le face cât mai pufoase). Într-un alt bol frecăm untul cu zahărul și cu esența de vanilie (e indicat să folosești un mixer) până se omogenizează totul și devine un amestec pufos.

Adăugăm 143 grame ouă (sau cinci ouă) și mixăm bine. Apoi adăugăm treptat amestecul de făină și amestecăm bine de tot (sau mixăm), până ce obținem o textură omogenă, dar pufoasă! Se pune amestecul în forme de copt, în care am pus hârtii speciale de brioșe.

Băgăm totul la cuptorul preîncălzit (17 minute la 160 de grade și 3 minute la 180 de grade temperatură). Desigur, testul cu scobitoarea este extrem de utill. Și brioșele sunt acum gata de a fi decorate sau direct savurate!

Poftă bună!


🔥 Edițiile speciale Titani la cutite se văd online pe AntenaPlay ⏩ antenaplay.ro/titani-la-cutite. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer.


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 

Fanatik.ro

Salvatorul SMURD care a intervenit cu elicopterul la accidentul propriului copil: "Plângea, dar...

Observator Antena 1

Alexandra, dispărută în Borșa, găsită de polițiști

Observator Antena 1

Cutremur monden! S-au despartit?! Avem dovada

Spynews.ro

Fara numar de la Leo! 1 mliard de lei la semnatura! Ce trebuie sa faca Vulpita pentru bani😲

Spynews.ro

"Taxa Covid" pentru bătrâni. Persoanele cu vârsta de peste 65 de ani ar putea fi taxate...

AntenaSport

Marius Csampar își caută soţie. Cum arată femeia ideală pentru omul care a comis 6 crime...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

Travis Scott a avut o relație cu Rihanna. Uite de ce au ținut-o ascunsă!

Zu TV

PATRU momente în care familia Kardashian a fost la un pas de moarte

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Bill Gates pariază pe România! Acțiunile pe care le vede câștigătoare controversatul miliardar

Playtech.ro

BOMBĂ în cazul Caracal! Cine este bărbatul care ar fi dus-o pe Alexandra în altă țară

Playtech.ro

Tragedie în fotbalul românesc! Un jucător de la U Cluj a murit. Motivul decesului şi anunţul...

Telekomsport.ro

Vine un val de frig în România! Anunț de la ANM. Cum va fi vremea în zilele următoare

Capital.ro

Fiul lui Ion Țiriac, planuri de nuntă la 3 ani de la divorțul de Ileana. Cum arată logodnica...

Impact

Povestea incredibilă a asistentului medical SMURD care a fost trimis să-și salveze propriul...

Antena3.ro

Rețetă aripioare pui super crispy! Delicioase ca la KFC! Ingredientul cheie pe care trebuie...

Voxbiz.ro

Ce probleme vei avea daca iti cumperi o masina care a fost taxi in trecut

Cars.ro

COVID-19. Avem voie să ne scăldăm în piscină sau mare? Specialiștii americani au răspuns

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro