Crap cu mujdei de usturoi și mămăligă

Pe cât este de simplă rețeta Crap prăjit cu mujdei și mămăligă, pe atât este de gustoasă și de nerefuzat!

Crap cu mujdei de usturoi și mămăligă

Pe cât este de simplă rețeta Crap prăjit cu mujdei și mămăligă, pe atât este de gustoasă și de nerefuzat!

Ingrediente pentru rețeta Crap prăjit cu mujdei și mămăligă

  • 1 crap de 3 kg (taiat bucati mari pe lateral)
  • 1,5 kg mălai
  • Sare, piper
  • 200 ml ulei de măsline
  • 500 ml ulei de floarea soarelui
  • 500 g usturoi
  • 200 g unt cu 80% grasime
  • 1 lămâie
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 300 g făină

Mod de preparare pentru rețeta Crap prăjit cu mujdei și mămăligă

Se taie crapul în bucăți mari, care se crestează și se trec prin mălai.

Se pune uleiul la încins și se prăjesc bucățile de pește, rumenindu-se pe toate părțile, apoi scot pe prosoape absorbante pentru a se scurge de ulei.

Se servește cald, cu mămaligă si mujdei. Se poate orna cu felii de lămâie și pătrunjel.

Poftă bună!

Machiaje de Halloween. Cum să te deghizezi la tine acasă
Halloween-ul a prins din ce în ce mai multă popularitate la noi în țară. Deși este o...
Horoscopul zilei de 21 octombrie 2021. Berbecii trebuie să fie sinceri cu cei din jur. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 21 octombrie 2021 îi sfătuiește pe nativii din zodiac să nu se...
Ultimele știri