Antena Căutare

Rețetă de crochete de cașcaval cu cartofi, perfecte printre aperitivele unei mese festive!

Mici bijuterii culinare aceste Crochete de cașcaval cu cartofi,perfecte printre aperitivele unei mese festive!

Crochete de cașcaval cu cartofi

Mici bijuterii culinare aceste Crochete de cașcaval cu cartofi,perfecte printre aperitivele unei mese festive!

La mare căutare sunt și aceste Crochete de pui pe pat de brânzeturi, sau aceste Crochete de dovlecei cu brânză și somon afumat!


Ingrediente pentru rețeta de crochete de cașcaval cu cartofi

Articolul continuă după reclamă
  • 2 cartofi medii
  • 250 g cașcaval cedar
  • 2 ouă
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 250 ml ulei
  • 200 g pesmet

Mod de preparare rețeta de crochete de cașcaval cu cartofi

Spălăm cartofii bine și îi punem la fiert, necurățați de coajă, în apă cât să-i acopere.
Nu îl lăsăm să fiarbă definitiv, ci doar să se pătrundă puțin.
Cartofii fierți și răciți sub jet de apă rece, îi curățăm de coajă și îi dăm pe răzătoare.
De asemeni, dăm pe răzătoare și cașcavalul.
Într-un vas încăpător amestecăm aceste ingrediente date pe răzătoare și adăugăm condimentele și ouăle.
Omogenizăm bine totul, apoi formăm mingiuțe cât o nuca, pe care le trecem prin pesmet.
Le vom trece de câteva ori prin pesmet să se acopere bine partea exterioară.
Punem uleiul la încins într-un wok.
Scufundăm crochetele de cașcaval cu cartofi și le lăsăm să se prăjească câteva minute până se rumenesc frumos la suprafață.
Scoatem crochetele cu ajutorul unei spumiere și le așezăm pe prosoape de hârtie absorbantă.
Le servim că aperitive, cu legume proaspete.

Crispy de pui la cuptor cu lămâie și muștar, servite cu sos de usturoi... Desert din copilărie: Găluște cu prune cunoscute și sub denumirea de Gomboți...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

NBA Christmas Vezi acum
Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x