Antena Căutare

Desert din copilărie: Găluște cu prune cunoscute și sub denumirea de Gomboți

Este sezonul prunelor și vreți să profitați din plin de aroma lor în diverse preparate? Nu uitați să preparați delicioasele găluște cu prune ce ne amintesc de dulcea copilărie!

Galerie
Galuste cu prune

Este sezonul prunelor și vreți să profitați din plin de aroma lor în diverse preparate? Nu uitați să preparați delicioasele găluște cu prune ce ne amintesc de dulcea copilărie!

Puteți să le preparați și în varianta Găluște cu caise sau Gomboți cu caise!


Ingrediente pentru găluște cu prune

Articolul continuă după reclamă
  • 1 Kg cartofi
  • 250 g brânză de vaci
  • 250 g făină
  • 50 g unt
  • 3 ouă
  • 150 g zahăr
  • sare
  • 2-3 lingurițe esență de vanilie
  • 500 g prune nu foarte coapte
  • scorțișoară
  • 50 g zahăr vanilat
  • Pentru decor:
  • 200-250 g pesmet
  • 150 g zahăr
  • scorțișoară
  • Pentru servit:
  • topping din fructe de pădure

Mod de preparare găluște cu prune

Cartofii, spălați bine, se pun la fiert în apă cât să fie acoperiți.
Se lasă să fiarbă până se pătrund foarte bine, apoi se trec prin jet de apă rece și se curăță.
Se pasează împreună cu untul și sare, ca pentru piure, apoi se adaugă brânza, zahărul și ouăle, iar la final se încorporează făină atât cât să rezulte un aluat ușor lipicios și ușor de modelat.
Se formează găluștele punând câte o prună fără sâmbure la mijloc, pudrată la interior cu zahăr vanilat și scorțișoară.
Se fierb găluștele cu prune în apă clocotită până se ridică la suprafață, apoi se tăvălesc prin pesmet prăjit în unt și amestecat cu zahăr și scorțișoară.

Desert din copilărie: Găluște cu prune cunoscute și sub denumirea de Gomboți
Se servesc delicioasele găluște cu brânză, cu topping din fructe de pădure.

Desert din copilărie: Găluște cu prune cunoscute și sub denumirea de Gomboți

Galuste cu prune

Rețetă de crochete de cașcaval cu cartofi, perfecte printre aperitivele unei mese festive!... Cum să prepari în casă brânza proaspătă din lapte de vacă, naturală și sănătoasă...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei Joi, 31.10.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x